怎样做糖醋蒜头(怎样做糖醋蒜头窍门)
糖醋蒜头的腌制方法1、处理蒜头 剥蒜:去掉外层老皮,保留1~2层嫩皮(保持脆度),切掉根部(但别切太多,否则蒜瓣易散)。浸泡:用淡盐水(10克盐+凉开水)浸泡蒜头2~4小时,去除辛辣味,捞出沥干水分(务必晾干或擦干...
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