可乐鸡翅的家常做法
步骤： 准备材料：鸡翅8只，可乐1瓶，酱油1/4杯，糖1大匙，味精1小勺，葱2根切段，干辣椒几个，料酒1小勺。 腌制鸡翅：将除鸡翅外的所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半后，浸入腌料中，腌制40分钟左右，使鸡翅充分吸收腌料的味道。
可乐鸡翅的家常做法如下： 准备食材： 鸡翅中若干 可乐适量 生姜切片 大葱切段 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐少许 食用油适量 腌制鸡翅： 将鸡翅清洗干净，两面各划两刀以便入味。 将处理好的鸡翅放入碗中，加入切好的姜片和葱段。
家常可乐鸡翅的制作方法如下： 准备鸡翅： 将鸡翅洗净，需要多洗几遍以去除翅中的血水。 在每个鸡翅的上下两面用刀划几道口子，以便于后续腌制入味。 腌制鸡翅： 使用姜片、葱段、蒜末以及酱油将鸡翅腌制半个小时以上。 腌制时需加入精盐，这样在后续翻炒时就不需要再加盐了。
可乐鸡翅放什么调料
1、材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。
2、适量酱油、盐、白酒、生粉及极少量白糖拌匀。将鸡翅放入调料中腌制半小时左右，确保鸡翅充分入味。加入油与姜丝：腌制完成后，加入适量油拌匀，再加入姜丝。注意，要先腌制后放油，以免将鸡翅封住，影响其他味料的入味。可乐腌制：倒入可乐，量以能浸过鸡翅为宜，继续腌制15分钟左右。
3、做可乐鸡翅，可以放葱、姜、蒜、生抽、白糖、老抽、料酒、花椒、食盐、食油等调料腌制。可以在鸡翅上面轻轻砍几刀，这样不仅可以使鸡翅更入味，做出来的鸡翅也会更蓬松。放生抽是为了增味，放老抽是为了增色，两者并不冲突，且老抽不用放很多即可以上色。
可乐鸡翅腌制放什么调料
材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。
做可乐鸡翅，可以放葱、姜、蒜、生抽、白糖、老抽、料酒、花椒、食盐、食油等调料腌制。可以在鸡翅上面轻轻砍几刀，这样不仅可以使鸡翅更入味，做出来的鸡翅也会更蓬松。放生抽是为了增味，放老抽是为了增色，两者并不冲突，且老抽不用放很多即可以上色。
腌制可乐鸡翅时，可使用葱、姜、蒜、生抽、白糖、老抽、料酒、花椒、辣椒、食盐和食油等调料。 在处理鸡翅时，轻划几刀有助于调料渗透，同时能使烹饪后的鸡翅更加松软。 生抽可增加风味，老抽则用于上色，二者结合使用既美味又美观，注意老抽不必过量。
可乐鸡翅腌制方式 原材料：鸡腿、可口可乐、香莱、火麻油、姜、盐、蒜、生抽酱油、朝天椒 做法：将原材料准备好，鸡翅膀用生抽酱油、盐、火麻油腌制30分钟上下。出锅倒进火麻油，倒进鸡腿，鸡腿煎汁掉色。鸡腿煎汁掉色，倒进准备好的蒜、姜、朝天椒，煸炒。
