桂花糖的做法
1、辅料:糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤:白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。
2、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜(图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根据自己喜好决定。
3、做法:将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。
正宗桂花糖的制作方法
桂花糖的做法 方法一 材料:桂花,白糖,白酒 做法:将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。
步骤:白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温,手上沾油把面团揉光滑。
制作步骤:摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜(图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根据自己喜好决定。
制作方法一 桂花、麦芽糖(或蜂蜜,白糖)。将新鲜桂花风干,即成干桂花。
第一步:把采摘的新鲜桂花去除杂质。第二步:用自来水把桂花清洗干。第三步:将桂花洗干净沥干水后,放一小勺盐腌制10分钟。第四步:将桂花放入干净的容器中。
桂花糖的制作方法如下:材料:桂花、蜂蜜、盐。把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后,放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。
桂花糖做法
1、辅料:糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤:白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。
2、桂花糖的做法是采摘新鲜的桂花,洗干净晾干,然后锅里倒入白糖,加入一点水,糖水沸腾三五分钟加入桂花,加入一些柠檬汁,搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱,可以保存三至四年。
3、做法:将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。