土豆炖鸡汤的做法
先把土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。洋葱去掉外面老皮，洗净切成块。大葱切成段，老姜切厚片，准备大料、香叶、适量麻椒。
土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。锅内放油烧热，倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒出香味。放入鸡块翻炒一会，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。
鸡切块，大火煮沸，沥干水；倒少量油，加入土豆，鸡，大火翻炒，加入料酒；加水，加入姜，枣，小火慢炖；一个小时后，汤成乳白色，就可以出锅了；成品。
鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉、土豆。辅料：大蒜、胡萝卜、姜切片、大葱切丝、芝麻油、辣椒粉。将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。
土豆炖鸡怎么做
鸡腿肉洗净，切块备用。土豆去皮，切块备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入鸡肉块，煸炒至变色。加入料酒和酱油，翻炒均匀。加入适量的水，水量要稍微多一些，以便炖出汤汁。
土豆炖鸡块的做法：准备好主料。鸡大腿洗净，斩成块。葱切段、姜切片。准备好八角、桂皮、香叶、辣椒。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。 炸成黄色，捞出控净油。
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
材料：鸡肉600g，土豆 400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。调料：盐适量，料酒，生抽。做法：将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。
煲仔饭的做法哪家好？
1、广式煲仔饭岭南家常家常煲仔饭的材料大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙煲仔饭的做法米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。
2、煲仔饭在广州学的比较正宗。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
3、以下是一些可能会好吃的煲仔饭：广东煲仔饭：广东是煲仔饭的发源地，因此在广东可以品尝到最正宗的煲仔饭。在广东的街头巷尾，有许多小店专门出售煲仔饭，其中一些非常受欢迎。
4、其中，有一家叫做“杨守成煲仔饭”的店铺，它的煲仔饭最为有名，风味独特，深受广东人的喜爱。刚刚出锅时的煲仔饭，米饭香气扑鼻，菜肴内在的肉质已经完全被米饭所吸收，口感十分独特。
5、煲仔饭的好吃之处除了在于它的独特口感和丰富的味道之外，更在于它所搭配的酱汁和调料。对于广东人来说，金酱油和辣椒酱便是煲仔饭不可或缺的调味品。
6、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。
土豆炖鸡汤要如何做,土豆炖鸡汤的做法步骤
将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。
土豆炖鸡做法步骤是山药去皮切块，土豆去皮切块，姜切片，蒜对半切开，大葱切片，干辣椒切热锅倒油，油温5成热时，下入葱、姜、蒜下土豆、盐，炒匀，再焖煮6分钟，加入山药等就可以了。
步骤：准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。
鸡肉炖土豆步骤：1 1鸡肉洗净，切块。不爱吃鸡皮的朋友可以去掉。鸡肉炖土豆步骤：土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。鸡肉炖土豆的步骤：3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段。
土豆炖鸡汤的做法 三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中，加凉水1500毫升。放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
家庭版鸡肉炖土豆做法
1、鸡肉炖土豆步骤：1 1鸡肉洗净，切块。不爱吃鸡皮的朋友可以去掉。鸡肉炖土豆步骤：土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。鸡肉炖土豆的步骤：3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段。
2、做法：将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3、主料：鸡腿肉800g、土豆300g、尖椒50g、葱头80g、豆瓣酱40g、白糖2勺；辅料：油适量、盐适量、大料适量、香菜适量、干尖椒适量、葱适量、蒜适量、料酒适量 大盘鸡 1 鸡块过水焯一下。清洗净血水。控水备用。
土豆炖鸡,怎么做好吃?
鸡腿肉洗净，切块备用。土豆去皮，切块备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入鸡肉块，煸炒至变色。加入料酒和酱油，翻炒均匀。加入适量的水，水量要稍微多一些，以便炖出汤汁。
鸡肉切块，切好后放入开水中焯水捞出备用。 土豆去皮，切成块状，洋葱切丝备用。 热锅加入适量的食用油，煸炒姜片和蒜末至香味出来，加入洋葱丝，煸炒至洋葱变软。
鸡肉洗净剁块。土豆去皮切块。粉条泡发。青椒切圈。红椒切圈。蒜切片。姜切片。首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。
准备好主料。鸡大腿洗净，斩成块。葱切段、姜切片。准备好八角、桂皮、香叶、辣椒。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。
步骤：主辅料： 鸡腿、土豆。把鸡腿洗净剁块。土豆去皮洗净切块。鸡块冷水入锅，放入陈皮。烧开后，小火汆烫1分钟。捞出沥净水分备用。热油，放入大料、葱姜炒香。
