南瓜酥条怎么做好吃?
1、南瓜酥条的制作步骤 南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。放入低筋面粉。倒入橄榄油。放入一点点水。放入白糖。放在案板上切拌成团。
2、准备适量南瓜,洗净,去皮后,切成小段,大约和人的小拇指一样粗细就可以了。02 打入一个鸡蛋,一方面增加了营养,另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。
3、准备一个大碗,里面磕入一个鸡蛋,搅拌均匀后加入一勺面粉,再次搅拌,成流动粘稠的面糊。如果怕南瓜不甜的话,可以在蛋液里面加入一勺的蜂蜜。
4、制作步骤:南瓜切成一条条宽约5厘米、长5厘米的南瓜条。隔水蒸熟咸蛋黄。用汤匙将咸蛋黄压碎备用。适量水烧开后,放南瓜条进去煮2分钟。煮2分钟后,立即捞出沥干水。 最好用厨房纸再吸一下水。
5、南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。放入低筋面粉。倒入橄榄油。放入一点点水。放入白糖。放在案板上切拌成团。擀成厚片,切成条状,我的面有点稀了,所以没法成型,很难看。放入烤盘。
6、南瓜面团:将南瓜去皮播种,放入锅中煮熟,放入泥中拌匀,在南瓜泥中加入糖粉和低面粉,搅拌成软团,用保鲜膜包上10分钟,红豆馅不是自己做的。直接从超市买,揉成均匀大小的球。取适量南瓜面糊抹匀,搓圆压扁。
南瓜酥条,秋日的美味佳选
南瓜酥条是一款独特的小吃,它的制作方法简单,材料易于获取,口感酥脆,入口即化。无论是自己在家制作,还是在路边小摊位上购买,在秋日的午后,它都能为您带来绝佳的口感体验。
制作南瓜泥 将南瓜去皮、去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状备用。制作酥皮 将低粉、糖粉、黄油和鸡蛋混合,揉成面团,放入冰箱中冷藏30分钟。
南瓜酥条的制作步骤 南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。放入低筋面粉。倒入橄榄油。放入一点点水。放入白糖。放在案板上切拌成团。
选一个南瓜,去皮洗净,放入锅中煮熟,放在一边,做油皮,准备面粉200克、植物油60克、白糖30克、食盐2克、牛奶90克,搅拌均匀,揉成光滑团,用塑料盖上,醒酒15分钟左右,碳酸氢钠的作用很明显。
南瓜酥条的做法,南瓜酥条怎么做好吃
南瓜酥条的制作步骤 南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。放入低筋面粉。倒入橄榄油。放入一点点水。放入白糖。放在案板上切拌成团。
准备适量南瓜,洗净,去皮后,切成小段,大约和人的小拇指一样粗细就可以了。02 打入一个鸡蛋,一方面增加了营养,另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。
南瓜酥条的主要原料是南瓜泥和面粉,多数情况下还需要加入糖、鸡蛋、牛奶等辅助材料。操作起来也非常简单,只需将南瓜泥和面粉混合搅拌均匀后擀成均匀的饼皮,再切成长条状,油炸即可。
选一个南瓜,去皮洗净,放入锅中煮熟,放在一边,做油皮,准备面粉200克、植物油60克、白糖30克、食盐2克、牛奶90克,搅拌均匀,揉成光滑团,用塑料盖上,醒酒15分钟左右,碳酸氢钠的作用很明显。
油炸南瓜酥条,怎么炸酥脆?
1、南瓜切条儿,在面粉里均匀裹一层面粉,再放进蛋清儿沾一下,均匀的裹一层面包糠;锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,8分热,放入裹好面包糠的南瓜;炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,就可以了。
2、准备适量南瓜,洗净,去皮后,切成小段,大约和人的小拇指一样粗细就可以了。02 打入一个鸡蛋,一方面增加了营养,另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。
3、先煮两分钟,裹上玉米淀粉再炸,可以使蛋黄南瓜条酥脆,下面介绍做法:准备材料:老南瓜400克、咸鸭蛋黄4个、玉米淀粉18克左右、玉米油适量 制作步骤:南瓜切成一条条宽约5厘米、长5厘米的南瓜条。
4、南瓜条改刀;在砂锅内倒入适量天妇罗粉和双效泡打粉加水调成面糊;将南瓜条均匀裹上面糊,这样炸出来的南瓜松软酥脆又蓬松。
南瓜条怎么做又酥又脆
1、南瓜条改刀;在砂锅内倒入适量天妇罗粉和双效泡打粉加水调成面糊;将南瓜条均匀裹上面糊,这样炸出来的南瓜松软酥脆又蓬松。
2、调面糊。将一条条的南瓜沾上面糊,放入热油锅炸成金黄色即可。要使炸南瓜口感酥脆有两种方法:一是用超市有售的《万用香炸粉》盒装的。二是裹面包糠。但是在炸之前要先拍一层粉才能包住水份。然后再挂糊或拍粉炸。
3、南瓜酥条的制作步骤 南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。放入低筋面粉。倒入橄榄油。放入一点点水。放入白糖。放在案板上切拌成团。
4、先煮两分钟,裹上玉米淀粉再炸,可以使蛋黄南瓜条酥脆,下面介绍做法:准备材料:老南瓜400克、咸鸭蛋黄4个、玉米淀粉18克左右、玉米油适量 制作步骤:南瓜切成一条条宽约5厘米、长5厘米的南瓜条。
5、打入一个鸡蛋,一方面增加了营养,另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。03 加入一勺白糖,让口感更加鲜美。04 加入适量淀粉,搅拌均匀。
6、步骤:(1)把南瓜去皮洗净,切成1厘米宽4厘米长的条。(2)切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,挤干水分。(3)准备好辅料:鸡蛋 淀粉 面包糠。(4)将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。