这台酸奶机是几年前在网上买的，之前做酸奶不是很成功。很久没做了。现在控糖，去超市看一小盒不加蔗糖的酸奶也就十几块。这么大的酸奶机又贵又怕坏。自己做很安全。没有添加剂。
前天又把酸奶机拿出来刷干净了。把一大桶德运全脂牛奶装满一罐。(脱脂乳清蛋白比较多)。大半碗澳洲醇低脂无蔗糖酸奶。用筷子搅拌均匀，不想弄得太酸，选择微酸的，插入电加热10小时，晚上和早上都可以喝。
效果还是热辣微酸。我喝了一碗。做出来之后，就变得有点少了。
在冰箱里站了一晚上后。更浓，酸度更低，口感更好。
今天休息了一下，切了一个猕猴桃，做了一个简单的水果钓鱼。猕猴桃是一种含糖量很低的水果。如果不控糖的话，可以根据口味喜好，加入一些喜欢的水果或者蓝莓、草莓酱。大学会加一些香蕉，苹果，梨或者蓝莓酱。
成功制作，今晚继续做酸奶。明天喝蓝莓黑芝麻酸奶。
