烤毛蛋带壳的做法应该怎么做
准备好毛蛋，清洗一下外壳，这里有几个壳破了，注意不要把水弄到里面去了。把毛蛋敲个洞。不要把上面的膜弄破。放入烤箱上下火250度，烤60分钟，无需翻面。
首先，起锅烧水，在锅中加入香叶，小葱，姜片，然后将蛋放入锅中。再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来。
先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。用刀把鸡蛋外壳儿敲碎。
起锅烧油，油热之后把卤好的鸡蛋放进锅里炸一炸。炸好之后，同样的放盐，撒上一些孜然。大料、辣椒面。这样一来炸毛蛋也就做好啦。
毛蛋的做法：毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆。扒开鸡蛋壳。放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。
再放点姜片和干辣椒。在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。
怎样用电饼铛煲毛鸡蛋w?
用料：毛鸡蛋，香叶，桂皮，八角，红干辣椒，冰糖，生抽，老抽，盐，料酒，水。做法：先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。
水加面粉加入3克盐，再加10克油 搅拌成糊状 电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。
检查指示灯是否亮 使用电饼铛先要插电 ，这一点不用多少，插上电之后自己看一下电饼铛的那几个指示灯亮不亮，如果不亮检查插头插座是否通电。
用前擦油 。第一次使用电饼铛时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。正确操作 。
将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥，小油菜烫熟切碎，胡 萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋。加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
红烧毛鸡蛋的做法步骤图,红烧毛鸡蛋怎么做
1、水煮是最简单也是最常见的做法。将毛鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水开后煮5-10分钟即可。煮好的毛鸡蛋可以直接剥壳食用，也可以蘸一些调料，如盐、酱油、辣椒等。
2、烹饪方法以红烧为佳。毛鸡蛋洗净、焯水，生姜、葱爆锅，加入八角、花椒、羊角椒等放入毛鸡蛋，喷料酒，加老抽、水焖烧20分钟左右，最后放入糖、醋起锅即可。毛鸡蛋好吃，但一次性不宜多吃，三四个左右吧。
3、放锅里蒸或者用油炸就可以，作料是胡椒粉，盐，孜然，辣椒面混合在一起，沾着吃或撒在上面都可以，有成鸡和半鸡半蛋的，味道不错。不过毛蛋一般都是没有孵出的小鸡，尤其是夏天不是很卫生，建议你最好别吃。
毛鸡蛋很好吃?应该怎么制作?
面粉和成糊，糊里调好味道，放五香粉和盐。毛蛋裹上糊，油锅热了，放进去炸就行。
步骤四：剥离蛋壳 将冷却好的鸡蛋取出，轻轻敲击蛋壳的两端，然后将蛋壳剥离。需要注意的是，毛鸡蛋的蛋壳比较脆弱，所以剥离的时候要非常小心。
毛蛋好吃做法如下：毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆 扒开鸡蛋壳 放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。
原料：毛蛋适量，孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻各适量。准备毛蛋去掉外壳，起锅烧油，放毛蛋小火慢煎，煎好捞出。
毛蛋怎么煮用什么料
1、亲亲你好 先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。
2、煮毛蛋的正确方法如下：用料：鸡蛋，香叶，桂皮，八角，红干辣椒，冰糖，生抽，老抽，盐，料酒，水。步骤：先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。
3、步骤1 毛蛋清水洗净备用。 锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟即可。
4、首先，准备材料是关键。需要新鲜的毛鸡蛋若干，根据个人口味可以准备一些调料，如盐、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒、八角、姜片等。步骤一：清洗毛鸡蛋 将毛鸡蛋放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗表面的污垢和碎壳。
毛鸡蛋怎么做最好吃
做法：先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。
第一，挑选新鲜的毛蛋，首先要看它的外表，如果外表沾泥的比较新鲜。第二，可以通过晃动来看。好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。
先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。
原料：毛蛋适量，孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻各适量。准备毛蛋去掉外壳，起锅烧油，放毛蛋小火慢煎，煎好捞出。
水煮毛鸡蛋 水煮是最简单也是最常见的做法。将毛鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水开后煮5-10分钟即可。煮好的毛鸡蛋可以直接剥壳食用，也可以蘸一些调料，如盐、酱油、辣椒等。
毛蛋的吃法（做法）大全 炒毛蛋的做法 材料：毛鸡蛋3个、尖椒2个、葱姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、鸡精1g、淀粉1茶匙。做法：热锅放油，将葱姜蒜爆香。放入洗净切好的尖椒，煸炒。毛鸡蛋入锅大火，翻炒。
