湖蟹的做法
1、湖蟹正确的蒸制方法是清洗后铺上姜片，然后蒸制15分钟左右，具体做法如下：主料：螃蟹4只、生姜1块、葱1颗、生抽1勺。辅料：香醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺、蒜1瓣。
2、先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
3、做法：清水适量。将大闸蟹两只放入水中，刷净。隔水，大火蒸10分钟。装盘即可。
4、蒸15分钟即可，以下是蒸湖蟹的做法。主料：太湖蟹7只 辅料：葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量 蟹用刷刷净。
馇河蟹的做法,馇河蟹怎么做好吃,馇河蟹的家常做法
1、步骤 准备葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒少许 热油将佐料煸炒出香气 料酒半碗、白砂糖、生抽少许 将清洗干净的河蟹入油锅，加盐并倒入提前备好的调料，加清水没过蟹脚，大火烧煮约十分钟，转小火再烧五分钟。
2、河蟹洗净备用；姜蒜切末，加入料酒、盐、味精、鸡精和生抽，拌匀做成调味汁；将调好味的汁均匀抹在河蟹上，并撒上葱花；放入蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。
3、河蟹的家常做法可以参考以下步骤：首先，将河蟹清洗干净，去掉蟹壳和内脏，然后将其切成小块。接着，将切好的河蟹放入热锅中，加入适量的油和葱姜蒜爆炒，再加入适量的料酒和水，煮至汤汁浓稠。
4、做法：将河蟹洗净，用剪刀将腾出来的大螃蟹黄挑出来装入碗中备用。锅中放冷水，加入适量的姜、蒜、细辣椒，加入适量的盐和料酒，待水开后放入河蟹，煮10分钟就可以了。
5、清蒸河蟹 首先将河蟹洗净后掐去脚爪，将姜蒜和葱切末放入碗中，加入少量料酒、盐和生抽拌匀成汁，然后把河蟹均匀地涂抹上腌汁，腌制10分钟左右。之后将腌制好的河蟹放入蒸锅中蒸8-10分钟，取出后撒上切碎的香菜末即可。
6、清蒸河蟹 油焖河蟹 粉丝蒸蟹 方法/步骤 清蒸河蟹：姜切成丝备用，把河蟹放入蒸锅，每个河蟹上都放上姜丝，倒上一点料酒，撒上一点盐，开水上锅，中火25分钟左右。
阳澄湖大闸蟹怎么在网上推广卖
1、自媒体平台 可以到一些具有人工智能推荐的自媒体平台找一些大V。请他们写一些关于你所注册商标的大闸蟹的文章。这样就可以推送给一些潜在的客户。还可以请他们带发一些广告。这种费用都是相对要低很多的。
2、上百度推销，你已经做了。带几斤一般点的，送你们省府最有名的那些酒楼，告诉他们，可以先试卖，好卖再订货，不好卖白送，并讲清楚，这些还不是最好的，最肥最棒的，还在俺家池子里养着呢。
3、店铺需要通过实名认证，并具备一定的信誉度。 在淘宝开店，需要先进行申请，待审核通过后即可开通阳澄湖大闸蟹类目。
4、卖阳澄湖大闸蟹属于食品入驻天猫旗舰店，需要准备以下东西：如果商家就是生产厂商，需要具备《食品生产许可证》，并且提供复印件；具备《食品卫生许可证》，并提供复印件。
5、关于海外推广，现在有很多专业的外贸推广公司，例如，在外贸网店业，做的比较好的锐意企创公司，你可以找他们做专业的推广，而且一个外贸大闸蟹的网站推广的成本并不是很高。
6、网络时代可以网上、微信等销售；或者前期销售蟹卡（比如公司中秋福利、商务往来等），后期提货；当然固定场所：门店、菜市场等小众化销售。
炒河蟹的做法大全炒河蟹怎么做
【所用食材】小河蟹、1瓶啤酒、大葱、生姜、干辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶；郫县豆瓣、精盐、料酒、生抽、老抽、米醋、蚝油、冰糖、鸡精。
咸螃蟹冲洗一下，先一分为二，再对半切就可以了 锅里上油，小火放大蒜生姜，葱白缎慢慢的炒香 爆香以后放刚才切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。
螃蟹清洗干净后，将白酒倒入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开 抓住蟹壳，用刀压住一侧的蟹钳，然后用手斜着握住蟹壳用力一掰，蟹壳就打开了。
大蒜切成蒜末，小米辣切成圈，小葱切成葱花，干辣椒切段。小河蟹放清水里面清洗干净。起锅倒油，油热倒入小河蟹，炸一分钟左右捞出。开大火将油温升高，倒入小河蟹复炸一遍，炸二十几秒后捞出。
蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。螃蟹怎么炒：清炒螃蟹 （一）用料 螃蟹、葱白切末、姜切丝、香菜 （二）做法 把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。
吃剩的小河蟹大概十多只，去腿去壳去鳌，掰开备好。一个中等大小的甜椒手撕小块，一小段火腿肠切片，胡萝卜切片，一块好侍百梦多无辣咖喱。热油倒入胡萝卜片炒至半熟。
河蟹怎么吃?
1、剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
2、先把小河蟹刷洗干净，然后用旺油炸约一分钟到金黄色为止；把蟹稍微炖一下（约三分钟），等到入味的时候，放入姜和葱，以及秘制香料。
3、食材准备：河蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。河蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。
4、产后乳少：河蟹1只捣烂，加黄酒煮熟服用。每日1剂。产后儿子宫收缩不全：河蟹烧存性，研细，温黄酒送服。每服5-3克，每日2-3次。白带：螃蟹焙黄研为细末，黄酒冲服，每服15克。
