牛肉罩饼几罩几怎么分
1、牛肉罩饼二罩三是二两牛肉三两饼的意思。在牛肉罩饼中，几罩几前面的几是肉的分量，后边的几是饼的分量，比如二罩二表示二两牛肉二两饼，二罩三表示二两牛肉三两饼。
2、二罩三是两份肉三份饼的意思。这其实是保定传统特色小吃牛肉罩饼的点餐术语。第一个数字代表的是牛肉的份数，第二个数字代表的是饼的份数。肉在前，饼在后。一罩一就是一份肉一份饼，二罩三就是两份肉三份饼。
3、牛肉罩饼几罩几按两算钱，罩法不同价钱也不一样。牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右“牛肉罩饼。
4、罩饼几罩几意思是经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色、香、味三绝。罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
5、牛肉罩饼几罩几怎么分“几罩几”前面的是肉的量、后面的是饼的量。比如“二罩二”就是指二两牛肉，二两荷叶饼。可以根据自己的食量和喜欢吃肉的程度来点餐。
牛肉罩饼的做法有哪些特别之处?
食用方式：牛肉罩饼通常作为主食来食用，可以直接将饼撕成小块，与牛肉一起蘸汤汁食用，也可以将饼撕成小片，泡在汤汁中，让其充分吸收汤汁后再食用。
取一块面饼，将牛肉片、炖牛肉的汤汁和适量的葱花、香菜末浇在面饼上，即可食用。清汤牛肉罩饼：这种做法的牛肉罩饼讲究汤汁的清澈和口味的鲜美。
牛肉罩饼的做法 用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。
怎样形容牛肉罩饼的味道?
庆丰的牛肉罩饼色泽均匀，皮酥却不硬，肉馅鲜嫩可口。夹在饼里有葱丝和味道浓郁的酱汁，整个口感瞬间爆发出来，让人回味无穷。最后推荐涿州镇文化广场附近的阳光牛肉罩饼，这里的牛肉罩饼尤其受到学生群体的欢迎。
保定的驴肉火烧是圆形的，味道都十分可口。牛肉罩饼。牛肉罩饼香气扑鼻，味道鲜美。白运章包子。包子皮薄馅足，味道十分可口。定州焖子。定州焖子吃起来香滑可口，不肥不腻。曲阳烧饼。曲阳烧饼做法讲究，是用火炉烧缸制作的。
”左右牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：色、香、味”三绝...”。牛肉罩饼的制作材料包括牛肉、洋葱、西芹、青椒、意大利辣酱、云豆、九层塔粉、干牛至、现磨黑胡椒等。
特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。金丝杂面 金丝杂面是一种河北保定著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。
从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食，该菜品成菜后色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
