广东菜心的做法大全菜心的烹饪方法
清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。
清炒菜心是传统的烹制方式之一，简单易学，无论是对于初学者还是厨艺大师都是适合的选择。将洗净的菜心切成段，放入沸水中焯水2-3分钟后捞出控干水分。锅中倒入油，稍稍热后加入菜心段翻炒，盐、鸡精调味即可。
清炒菜心：将菜心洗净，控干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，然后放入菜心快速翻炒，加盐和少许鸡精调味即可。 蒜蓉菜心：将菜心洗净，焯水备用。
菜心的做法 清炒菜心：把菜心清洗，摘成一段段，随后锅中烧开爆葱姜；倒进菜心煸炒放盐，然后再次炒二至三分钟，加味精出锅摆盘。
广东菜心的繁殖方法什么时间播种比较好
1、播种方法 菜心最常用的种植方法有三种，分别是直播、条播和育苗移栽。直播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，一般是按照没住二十到三十厘米的距离进行间苗，每株只需留下两颗苗即可。
2、直播栽培 这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早菜心在6月~8月高温多雨季节或在迟菜心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。
3、播种育苗种植菜心可以在每年的9-10月份进行，选择优良的种子，播撒在地势高燥、通风凉爽的沙质土壤中，覆盖薄土后勤浇小水，一到两周后幼苗就会长出，此时可以为菜心施加氮素，促进幼苗生长。
4、北方菜心栽种时间：北方菜心主要是在4-10月份的时候露地种植，在温室可以一年四季种植，主要供应市场。菜心产地菜心又名大白菜，原产于中国，主要产地分布在广东、上海、浙江、江苏、安徽等地。
5、—9月，这个季节正好是高温高湿，暴雨还比较多，适宜采取直播的方式。中熟的菜心一般情况下在3——4月或者是9——10月播种。晚熟的菜心通常是在11月到第二年的3月来播种，播种时用温水浸种催芽后比较好。
广东菜心如何养殖
1、适栽品种：宜选择绿菜心品种，根据上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品种。如早熟品种四九菜心，六十天特青中、早熟。播种时间：菜心发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长和菜薹形成适温为15～20℃。
2、土壤处理 菜心直播栽培，田间杂草较多，可用用75％百菌情可湿性粉剂800－1000倍液喷务或移植之前淋湿畦面，田间管理 （1）施肥 菜心除要施足基肥外，必须追肥。
3、适时播种：早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。早中熟品种以直播为主，迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。
4、播种育苗种植菜心可以在每年的9-10月份进行，选择优良的种子，播撒在地势高燥、通风凉爽的沙质土壤中，覆盖薄土后勤浇小水，一到两周后幼苗就会长出，此时可以为菜心施加氮素，促进幼苗生长。
广东菜心是不是油菜花
1、不是，粤菜，也叫菜心(tái)。十字花科芸苔属一年生和两年生草本植物。油菜是中国广东和广西的特产，是一种油料作物。当它成熟时，它会产生一种叫做油菜籽的水果，可以用来提取植物油。
2、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。
3、不是。广东菜心是一种蔬菜，属于十字花科芸薹属的植物，是由白菜演变而来的变种。广东菜心的茎部和嫩叶可供食用，口感韧劲，味道鲜美，是广东地区常见的蔬菜之一。油菜花是油菜的一部分，是油菜植株的花蕾部分。
4、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái） 。十字花科芸薹属二年生草本。
5、广东菜心是指油菜花，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些油菜心，能够补充身体所需要的营养，同时还可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进排便的作用，可以辅助预防便秘。
广东菜心又叫什么菜
1、广东菜心又称菜薹。菜薹是十字花科芸薹属二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
2、广东菜心又称菜薹（tái） 。是十字花科芸薹属二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。 每百克食用部分含维生素C79毫克。
3、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。
4、又称菜薹（tái）清炒广东菜心 材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺 做法： 锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。
