画糖画的糖怎么熬
1、准备材料，白糖、平底锅，油纸，没有小细棒，这里用了一次性筷子。把白糖倒进平底锅里，注意不要下锅前就开大火。开中小火不停搅拌直到糖慢慢融化。待糖变成焦糖色关火。
2、糖画怎么画糖画的步骤如下：刷油 用刷子在瓷砖的表面反复刷油，使食用油均匀地分布，便于最后将画从瓷砖上取下。熬糖 取适量白糖放入勺中。
3、画糖画的糖熬法如下：一：准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。二：把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。
4、糖画熬糖教程如下：工具/材料：白砂糖、麦芽糖。不粘锅里倒入油，将白糖放入锅中，开小火熬。白糖全部融化后，倒入麦芽糖。继续开小火熬制糖浆，熬制的过程中注意要不断的搅拌。
糖画制作的熬糖配方
1、画糖画的糖熬法如下：一：准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。二：把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。
2、糖画制作的熬糖配方：白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。熬糖的方法如下：不粘锅里倒入油，将白糖放入锅中，开小火熬。白糖全部融化后，倒入麦芽糖。继续开小火熬制糖浆，熬制的过程中注意要不断的搅拌。
3、首先是需要找到一个锅，然后在锅中放入白砂糖。这接下来的是需要加水，煮成焦糖色的糖浆即可。可以看到找到的木板涂上油，开始作画。为了防止粘上的结果，需要不断地用用刀铲下。最后便是如下的成品。
4、步骤：不粘锅里倒入油，放入白糖小火熬。白糖全部融化后，倒入麦芽糖。小火熬，要不停的搅拌。熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的不沾牙OK。
糖画熬糖配方比例
冰糖，水（比例是1：1）做法 水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。煮止金黄色后小火 找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。
二：把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。三：糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。
比例：1斤白砂糖加50-80克麦芽糖，自来水100毫升，在锅中最好以水面没过白砂糖为准，白砂糖溶化后再放麦芽糖。熬糖方法。
请问一下吹糖人的糖怎么熬的
，准备蔗糖，把蔗糖放进锅内，加热，融化，这个时间要控制好火候，等到蔗糖差不多的时候就开始制作了。
糖艺在以前叫“糖活儿”，一种是社会上流行的“吹糖人”，所用的原料主要是自己熬制的饴糖（也称转化糖），糖体为咖啡色，在常温下为块状，敲碎之后要慢慢加热，然后快速造型。
熬制饴糖的主要原料是淀粉。艺师们都有自己独到的配方和熬制方法，整个过程全凭经验来判断，所以积累的操作经验显得十分珍贵。
首先，用勺子挖出一点融化的蔗糖，勺子和大理石表面形成60度角。为了使蔗糖流动得更好，勺子一般需要倾斜，然后慢慢从岩石表面的勺子中倒入糖。一定要快。
