蚂蚁上树是什么菜系
川菜，渝菜。蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。
蚂蚁上树也叫作肉末粉条，是四川省和重庆市一代的特色名菜之一，因为这道菜的肉末贴在粉丝上，像蚂蚁爬在树枝上所以叫做“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树，是一道有名的传统名菜。当肉末频繁的在粉条上的时候，从视觉感官上说，很像树上的蚂蚁。蚂蚁上树在川菜当中，是非常经典有名的一道传统名菜。是用猪肉末和粉条来作为搭配，经过烹饪制作而成。
都说蚂蚁上树这道菜很下饭,在家怎么做出好吃的蚂蚁上树?
营养搭配：为了让蚂蚁上树更加营养均衡，可以在炒肉末时加入一些蔬菜末，如胡萝卜末、青豆等，或者在旁边搭配一些清淡的绿叶蔬菜，既能增加营养，又能平衡口味。通过以上步骤，你可以做出一道色香味俱佳的蚂蚁上树。
收汁：待粉丝炒至软糯，汤汁基本被吸收，粉丝呈现出红亮的色泽时，可以适当加入一些辣椒粉或辣椒油增加风味。出锅前撒葱：最后撒上切好的青蒜或者葱花，翻炒均匀后即可出锅。
关火，将炒好的蚂蚁上树装盘，即可上桌享用。注意事项：（1） 粉丝不要泡得太软，以免炒制时断裂。（2） 豆瓣酱的品质直接影响菜品的味道，应选择质量好的豆瓣酱。（3） 炒肉末时要用中火，避免肉末炒老变硬。
蚂蚁上树是一道著名的川菜，主要由肉末和粉丝组成，因其外观类似蚂蚁爬上树枝而得名。要做出美味的蚂蚁上树，需要注意以下几个关键步骤和诀窍：选材：选择优质的材料是做出美味蚂蚁上树的基础。
这个菜一直觉得是非常下饭又好吃的，但是在外面吃多了觉得又特别油腻，感觉自己做出来味道真的不错，和小伙伴们分享一下。
四川特色菜“蚂蚁上树”,正宗的做法是怎样的?
蚂蚁上树家常菜做法如下：原料：粉丝100g、肉末50g、鸡精15g、白糖15g、姜蒜15g、泡椒15g、生抽15g、盐15g。油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入几颗花椒和适量的肉末，肉末炒香后加入准备好的姜蒜泡椒末。
蚂蚁上树的做法 粉丝剪短一点，用温水泡到指甲可以掐断的程度。蒜米切碎，葱花切碎。猪肉剁成肉末。热锅冷油，放入适量的油，放肉末翻炒。肉末炒到变色起锅盛出。锅里放入适量的油，下蒜米爆出香味。
蚂蚁上树怎么做 食材 粉丝 一份 肉末 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 首先将粉丝放入清水中浸泡，浸泡到柔软即可。然后准备葱姜蒜一份，肉末一份，同时肉末放入适量的食盐进行腌制。
蚂蚁上树的好吃做法 蚂蚁上树做法一 肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用。粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用。锅里放油，滑炒肉馅变色后捞出来待用。
在做蚂蚁上树的时候粉丝一定要先用热水泡，不要直接用水煮，否则粉丝会变得过于软烂，影响口感。
蚂蚁上树是个什么意思
一种按摩的手法~~按我做过的我描述一下！ 人先趴着，按摩师从腰部开始，用大拇指、食指、中指交替着捏（提），顺着脊椎往脖子方向运动。
蚂蚁上树是一种按摩手法，按摩师从客户的腰部开始，用大拇指、食指和中指交替捏提，顺着脊椎向颈部方向移动。这种手法反复进行，会给客户带来舒适的感觉。
蚂蚁上树是一种男女房事的姿势。蚂蚁上树是一种性爱姿势，它其实很容易理解，就是男性以站立的姿势，女性双腿放在男人的跨部，以拥抱的姿态。然后男性就着那个姿势进行运动。
蚂蚁上树，按照形象就是用口舌以鸡啄方式快速间歇与你的颈部、面部和五官接触，让你享受到像蚂蚁上身的感觉，夜店里都有这类项目。
