芥菜鸡的做法?
芥菜鸡汤 【材料】鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量。【做法】①将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。
你好！芥末鸡的做法是：将熟鸡剔去大骨头，撕成小块，放在盆内。将大葱洗净，切成葱丝；香菜洗净切段。把芥末粉放在碗内，加入少量的糖（中和芥末的苦味）和醋。
做法 (1)鸡腿切块川烫35分钟后捞出备用。(2)水烧开后，加入盐，放入芥菜心烫过后取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠绿。(3)另盛1锅水煮开，放入鸡块、姜片和胡椒粉煮20分钟。
芥菜怎么做好吃
食材 芥菜 500克 干辣椒 少许 食用油 适量 白糖、盐、鸡精 少许 步骤 将干辣椒剪成段。芥菜洗净，再在盆中装入清水放入一勺盐，放入已经洗净的芥菜，水中浸泡10分钟，这样能泡掉残留农药。
把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部，铺一层撒上一层盐和五香粉 步骤6五香芥菜丝怎么做 就这样均匀的一层层的铺好，盖上盖子腌制2天 步骤7五香芥菜丝怎么炒 然后每天翻动揉搓一遍，让盐和五香粉能被充分吸收。
食材：芥菜4个，盐适量，花椒适量，辣椒适量。先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉。把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净.擦干。把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝。
清炒芥菜做法 【食材】：芥菜两颗、蒜2瓣、生姜1块。【烹饪步骤】芥菜先切去根部的一小部分，这一部分通常会带有一点没有被融化吸收掉的肥料。
芥菜咸骨煲的做法
烹制：各物洗净，切段或块；用盐把猪骨拌腌1小时以上。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，试味后下盐或不下盐，为4~5人用。
加入芥菜叶：在汤即将煮好时，加入芥菜叶，再煮3-5分钟，让叶子变软即可。出锅：检查味道，调整到满意后，关火，撇去表面的油脂，使汤更清爽。上桌：将煲好的猪骨煲芥菜汤倒入汤碗中，热腾腾的汤品即可上桌享用。
准备食材：芥菜2叶、排骨1根、墨鱼干、姜丝、料酒、盐。
准备猪骨：将猪骨清洗干净后，可以先在沸水中焯一下，去除血水和杂质，这样煲出的汤才会清澈。焯水时可以加入一些料酒和姜片，帮助去腥增香。
