酱爆螺丝的做法（酱爆螺蛳怎么烧好吃）

酱爆螺丝的做法

1、酱爆螺丝材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。

2、材料：螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。养好的螺丝剪去尾部，洗净加清水和几滴色拉油，再养半小时左右洗净沥干待用。

3、做法锅内放油未红先炸姜出味。紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒，至水干后放料酒、酱油再炒，然后放水焖熟，留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，拌匀出锅。酱爆螺丝材料螺丝（田螺）、豆瓣酱。

4、酱爆螺丝的做法步骤. 准备好原料。. 螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。. 养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。. 蒜头，生姜切碎。. 油加热后煸香姜末，蒜片。

5、螺丝治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。下面就让我给你介绍一下螺丝的不同做法。酱爆螺丝的做法材料螺丝(田螺) 、豆瓣酱。

螺丝剪去尾部洗净备用姜蒜切碎，辣椒切段锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。

香辣螺丝材料：小螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。做法：小螺丝剪去尾部洗净备用，姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。

螺丝买回来，先是用淡水养个半天，把螺丝的后盖剪掉，锅里面再加适量的盐，加适量的食用油，让螺丝先吐沙。养好了的螺丝洗干净，放进锅里面，焯水，大约6分钟捞出来，把水分沥干。准备好调料：蒜末，豆豉，姜末，郫县豆瓣酱，辣椒碎，生抽，老抽，白糖，鸡粉。

做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。

葱适量。步骤：买回来的螺丝水清洗干净，然后放油浸泡2小时。锅中烧开水，放入螺丝过开水。调料备好。锅中烧油，油热放入姜和干红辣椒，螺丝翻炒。放水少量翻炒，放入郫县豆瓣酱，和剁椒，葱，料酒，盐加入翻炒，放入水。盖盖子，焖煮20分钟，留点汤汁出锅即可。成品。

螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。

材料：螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。养好的螺丝剪去尾部，洗净加清水和几滴色拉油，再养半小时左右洗净沥干待用。

酱爆螺丝的做法材料螺丝(田螺) 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精做法螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。

酱爆螺丝的做法步骤. 准备好原料。. 螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。. 养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。. 蒜头，生姜切碎。. 油加热后煸香姜末，蒜片。

1、先把螺丝倒入大盆子里面，盆子越大越好洗，在注入清水，拿一根大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，还有水的冲击力，就把大泥巴洗掉。

3、酱爆螺丝材料螺丝（田螺）、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精做法螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。

5、先用大油把螺丝暴炒下，然后出锅放一边。把辣椒，大蒜，紫苏切成丁，放如大油里翻炒，放如酱油等调味料。然后在放暴好的螺丝进去炒。

酱爆螺丝材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。