香菇在冰箱里变黑了（香菇在冰箱发黑还能吃吗）

香菇在冰箱里放的发黑了还能吃吗

1、但如果香菇由内而外都变黑了，且伴有长毛、质地黏腻、异味等现象，不能继续食用，此时香菇的内部有霉变的迹象，食用后容易损伤胃肠道，出现恶心、呕吐，以及腹部疼痛等症状。如果大量食用霉变的香菇，还可能导致食物中毒。如果不小心食用了霉变的香菇，也不要过于紧张，可以先暂时观察一段时间。

2、香菇放冰箱里变黑了还能吃。香菇放在冰箱里，如果只是表面颜色加深发黑了一些，这可能是香菇水分蒸发和后熟的原因，质地和味道没有改变的话是可以煮熟后放心吃的，对健康没什么影响，但要尽快吃完，以免变质。如果是因为存放香菇的环境不合适，导致香菇变质而出现香菇发黑了的情况，一般不能吃。

3、香菇在冰箱里变黑了还能吃吗建议不要吃。一般都买的新鲜香菇是不会变黑的，如果香菇放在冰箱里面变黑了，说明放置的时间太久了，或者保存不当，出现了变质的反应，从健康的角度来说，这样的香菇最好不要食用，建议立即丢弃，重新去选购新鲜香菇。

4、香菇冻了发黑不能吃。香菇发黑说明香菇已经变质了。香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体。香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。

5、不能吃。香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，这是由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉。发霉以后的香菇是不能吃的，就算可以清理掉香菇上面的发霉的白毛，但是香菇上面还会残留一些看不见的霉菌，如果使用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒。

6、新鲜香菇给放到发黑了那就不能吃了。因为香菇发黑是由内到外的，如果连香菇的外表都出现了发黑，那就说明此时香菇彻底变质了，这样的香菇一旦服用可能会导致腹泻、呕吐甚至严重点会食物中毒，所以尽量还是不要食用变黑了的香菇。

变黑了有毒不能吃了不能，已经发生变质建议不要吃了小心中毒，蘑菇本身就是一种真菌，变黑是真菌腐败导致。

您好，香菇发黑是菌褶下吐出成熟的孢子染黑的，发粘是组织腐败，在这种情况下，为了您的身体健康安全着想，建议不要再食用。此外，在保存香菇的时候，新鲜的香菇菌类不要沾水，用干净的湿布擦干以后，伞朝下柄朝上放在纸袋里，放在冰箱冷藏室即可。

冰箱里鲜香菇变黑发霉不能食用。一旦香菇发霉了，食用过多会中毒。即使用开水清洗，但一些香菇已变质，食用后也无营养，清洗不干净还会残留霉菌，因此不建议食用。发霉食物的香菇中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。

但如果香菇由内而外都变黑了，且伴有长毛、质地黏腻、异味等现象，不能继续食用，此时香菇的内部有霉变的迹象，食用后容易损伤胃肠道，出现恶心、呕吐，以及腹部疼痛等症状。如果大量食用霉变的香菇，还可能导致食物中毒。如果不小心食用了霉变的香菇，也不要过于紧张，可以先暂时观察一段时间。

发黑是菌褶下吐出成熟的孢子染黑的，发粘是组织腐败，为了身体健康安全着想，建议不要再食用。保存香菇菌类：新鲜的香菇菌类不要沾水，用干净的湿布擦干以后，伞朝下柄朝上放在保鲜袋里；将保鲜袋扎几个孔，放在冰箱冷藏抽屉里即可。

2、香菇在冰箱里变黑了还能吃吗建议不要吃。一般都买的新鲜香菇是不会变黑的，如果香菇放在冰箱里面变黑了，说明放置的时间太久了，或者保存不当，出现了变质的反应，从健康的角度来说，这样的香菇最好不要食用，建议立即丢弃，重新去选购新鲜香菇。

3、香菇放冰箱里变黑了还能吃。香菇放在冰箱里，如果只是表面颜色加深发黑了一些，这可能是香菇水分蒸发和后熟的原因，质地和味道没有改变的话是可以煮熟后放心吃的，对健康没什么影响，但要尽快吃完，以免变质。如果是因为存放香菇的环境不合适，导致香菇变质而出现香菇发黑了的情况，一般不能吃。

1、不能，一般香菇发黑基本上是从里由外的，一旦发黑则说明香菇里外都变质了。鲜香菇发霉不能食用。

2、但如果香菇由内而外都变黑了，且伴有长毛、质地黏腻、异味等现象，不能继续食用，此时香菇的内部有霉变的迹象，食用后容易损伤胃肠道，出现恶心、呕吐，以及腹部疼痛等症状。如果大量食用霉变的香菇，还可能导致食物中毒。如果不小心食用了霉变的香菇，也不要过于紧张，可以先暂时观察一段时间。

3、不能吃。香菇发黑了代表已经发霉，发霉以后的香菇不能吃。即使清理掉上面发霉的白毛，还是会残留一些看不见的霉菌，食用后可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒的现象。香菇发黑了代表已经发霉，发霉以后的香菇不能吃。

可能是水分蒸发也可能是坏了。根据查询百度健康显示香菇营养丰富且味道鲜美，但保存时间比较短，如果放冰箱变黑，只是表面颜色变深，无其他异常，可能是水分蒸发导致，此时可以吃。

香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，这是由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉。发霉以后的香菇是不能吃的，就算可以清理掉香菇上面的发霉的白毛，但是香菇上面还会残留一些看不见的霉菌，如果使用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒。

香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。

新鲜香菇给放到发黑了那就不能吃了。因为香菇发黑是由内到外的，如果连香菇的外表都出现了发黑，那就说明此时香菇彻底变质了，这样的香菇一旦服用可能会导致腹泻、呕吐甚至严重点会食物中毒，所以尽量还是不要食用变黑了的香菇。