菠萝蜜丝为什么不能吃
菠萝蜜丝内部有两种丝状物一种是白丝，而另一种是黄丝，其中白丝是不建议食用的，因为白丝是水果的合成纤维，其具有比较强的黏性，口感味道都不太好，且没有食用价值，而且当中还含有致敏成分，对于敏感人群来说食用会存在一定的风险，所以不建议食用。
而且其中还可能会含有致敏成分或者是刺激肠胃的成分，对于敏感的人群来说食用是具有一定的危险性的。而菠萝蜜中间的白丝也可以是指的菠萝蜜的幼果，这种白丝幼果是可以食用的，只是口感和味道上比较差，口感偏硬，味道比较生涩，食用价值比较低，一般是不建议食用的。
剥开菠萝蜜，你会发现菠萝蜜中有果肉、果丝、果核仁这三样东西是可以吃的，但其中果丝又分为黄丝和白丝两种，而黄丝是形成果肉前的形状，其味道清香甘甜，食用口感类似果肉，可以直接生吃，也可以采取方法烹制食用。
但菠萝蜜里面的白丝最好不要吃，虽然食用无毒，但它是菠萝蜜的合成纤维，从营养学的角度来看，其食用没多少营养价值，而且口感寡淡较差，因此不建议食用。菠萝蜜中的果肉是可以直接食用的，而菠萝蜜的丝是可以选择性食用的，将菠萝蜜剥皮之后就能直接食用或者是制作成其他的水果甜点食用。
能够促进肠胃蠕动，增强消化功能，还能辅助消炎，增强免疫力。外面糙皮、中间的纤维和种子：菠萝蜜外面糙皮和中间的纤维不能吃，中间的纤维是菠萝蜜果肉旁边的一种纤维状的物质，通常被称为菠萝蜜丝。这种丝状物质实际上是未成熟的种子组织和果肉间的连接纤维，有时也被称为中肋。
菠萝蜜上的丝不可以吃。很多人说菠萝蜜除了吃中间的果肉外，其内部的丝丝也是可以吃的，但并不是所有的丝都能吃，要分清白丝和黄丝，其中白丝是不能吃的，不仅口感不好，而且没啥营养价值，属于菠萝蜜合成纤维部分，不建议食用。
菠萝蜜的丝可不可以用来炒菜
把菠萝蜜切开 把里面的丝拨出来 瘦肉切片 锅里倒油，热了快速翻炒 肉变色了，加料酒，酱油。 最后倒入菠萝蜜丝 翻炒一下出锅了。 配上我的哈萨克馕真赞劲。
将牛肉洗净切成条状。2 在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟。3 加入干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑落。4 将菠萝蜜切成条状。5 把红椒切成粗丝，生姜大蒜切末。
用料：菠萝蜜丝一盘、肉丝50g、玉米油适量、盐适量、花椒适量、红椒适量、青椒适量、姜片适量、蒜片适量。 菠萝蜜丝洗净去除老头晾干水份。 青红椒切丝，姜蒜切片备用。 油锅下花椒干辣椒炒香，下姜蒜，下肉丝炒熟，加入青红椒炒半分钟，加入菠萝蜜丝炒一分钟左右，下少许盐调味即可出锅。
菠萝蜜丝的吃法有很多，除了直接食用以外，还可以将它拿来炒菜吃。一般最常见的做法就是将菠萝蜜丝与肉丝一起爆炒，等待几分钟之后，这样一道美味的佳肴就可以出炉了，尝起来味道十分可口。菠萝蜜丝在甜度上比成熟的果实要差一些，但是营养成分是差不多的。
菠萝蜜的丝可以炒菜做法：可以搭配猪肉来炒着吃，菠萝蜜的香气浓郁，配合猪肉的香味，可以促进食欲，而且还可以增添味道，具体做法如下：材料：菠萝蜜丝、小葱、猪肉、蒜。做法：先将菠萝蜜丝在盐水中浸泡5分钟左右。猪肉切碎，切好小葱与蒜。
黄色丝可以，白色丝不可以。正常情况下菠萝蜜旁边的丝有两种，一种是白色，一种是黄色，而就这两者而言，黄色丝可食用，虽味道没有果肉清甜，但也有一定的甜度，且含有多种维生素、矿物质以及微量元素，也可用来炒菜食用，但白色丝是一种合成纤维，食用并没有价值，且口感生硬干瘪，一般不建议食用。
菠萝蜜的功效及禁忌是什么?
这有助于消化，预防消化不良。富含营养成分菠萝蜜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝身体发育，调节肠道功能，预防消化不良。有止咳功效菠萝蜜还有止咳功效，但需注意，因其糖分较高，过量食用可能影响宝宝牙齿生长。
这菠萝蜜可是天然的滋养肌肤，让肌肤保持水润，防止肌肤干裂，这维生素B的作用还是很大的，如果有条件，这菠萝蜜的果肉还可以当做面膜来使用，经常喝菠萝蜜果汁有预防老年斑的效果。
树菠萝又名菠萝蜜，糖尿病人忌食，因为菠萝蜜中含有的糖分很高，经常食用可能会使我们变胖。糖尿病人也应该尽量减少菠萝蜜的食用量。此外，菠萝蜜虽然对人的身体有很多的好处，不过一定要注意食用量。菠萝蜜吃得过多，很容易使人产生胸闷呕吐的症状，还可能会对内脏产生一定的伤害。
菠萝蜜的丝丝吃法大全
菠萝蜜丝炒肉：准备菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽、耗油、盐、鸡精若干。菠萝蜜剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。炒锅烧热加入食用油，下葱片五花肉煸炒，加入适量生抽、少许盐翻炒片刻加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻后，加入适量蚝油翻炒即可出锅。
菠萝蜜丝的几种吃法如下：直接生吃 这是最常见的战法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的卖给客人、这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。如果想要味道更佳的话，可以放进冰箱之后再来食用。
直接吃 菠萝蜜丝吃起来和菠萝蜜的口感相似，不过味道可能没有那么甜。清炒 菠萝蜜的丝也可以当做一种蔬菜来清炒着吃，而且还会混合着菠萝蜜的浓郁的香味十分促进食欲。油炸 除了清炒之外，菠萝蜜丝还可以油炸着吃，而且吃起来还不会感觉到特别油腻。
