新鲜百合怎么煮?
新鲜的百合煮多久能熟 新鲜的百合一般拆散后，炒菜等一般5分钟左右就完全熟了，水煮的更快2~3分钟即可，时间长了容易化了变糊状。而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡，直接下锅，但浸泡一两小时之后再煮的，这样煮熟更快，煮个10来分钟足够了，而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才软熟。
主料：干莲子150g、新鲜百合1包。辅料：红枣适量、牛奶适量、冰糖适量。莲子先用温水泡发2个钟头左右，新鲜百合一包，红枣适量。莲子泡发好后去莲子芯，百合洗净，红枣去核。莲子和凉水一起下锅，大火煮沸后改中火慢煮。煮至莲子略微松软。下红枣，煮开。下百合煮。
百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
步骤：鲜百合入水洗去外面的泥。红枣略浸洗。鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。再次过水洗净。红枣进锅，入冷水。捞出洗好的百合备用。等红枣锅内水开后，入冰糖。转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。关火焖上约一小时。
鲜百合一般开片后，煮等一般5分钟就熟透了，水中焯水可快2~3分钟，时间长了非常容易融化变粘。干百合在煮之前可以用温水泡一下，可以马上放入锅中，但是泡上一两个小时，可以煮的更快。煮10分钟，但一般要煮30分钟到软。
步骤：将大米淘洗干净了，将少量的大米在锅里面淘洗，然后在里面倒入足量的水，泡一会大米，再开火。将新鲜的百合分成4瓣。将根须去掉，再将大瓣剥开了，掰成一片一片的。因为新鲜的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，备用。
百合木耳炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
1、百合炒木耳材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
2、准备好食材，洗净；百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段；热锅冷油，煸炒瘦肉、葱、红椒，断生，倒入百合、黑木耳，调入盐、鸡粉；翻炒熟即可。
3、做法 猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好（肉会滑点）鲜露笋、百合飞水，先炒肉片再加露笋、百合，加盐、鸡粉调味上碟。做法二，百合小炒肉 材料 百合干，瘦肉，木耳，红椒，葱 做法 准备好食材，洗净；百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。
4、百合肉片的做法：将百合片洗净放沙锅中放少许水煮软备用。葱、姜切片，玉兰切小片，木耳去杂质。用淀粉、味精、料酒、醋兑成汁。猪肉切薄片用食盐、料酒和蛋清淀粉抓匀上浆。起锅放油烧热，放入肉片滑透倒出控油。
百合炒什么好吃
1、百合炒玉米西芹 材料：百合200克，100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。做法 ：洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放色拉油，下入焯好的翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。
2、鲜百合5个 芹菜1根 虾仁15个 腰果一把 木耳10朵 红辣椒适量 水淀粉适量 步骤 锅内多放些油，将腰果炸酥，小火。虾仁去除虾线，焯水，变色捞出备用 芹菜木耳焯水，变色捞出 百合煮7分钟，捞出备用。锅内少许油，大火将所有食材翻炒，加盐，水淀粉，出锅。
3、百合和芹菜的搭配简直就是天作之合，对于促进肠胃的蠕动起到了很好的帮助作用。素炒百合香菇 主料：鲜百合、香菇、银杏果、黄瓜；辅料：生抽、白糖、植物油、香油、盐，待一切准备好之后就可以开始动手了。
百合芦笋烩虾仁怎么做才好吃?
虾仁加入1g盐，腌制15分钟入味。我是用去头尾剥壳去虾线后的鲜虾仁，也可以直接用买来的虾仁。鲜百合在流水下冲洗干净，一片片拨开后浸洗沥干，进一步去除其中的杂质。尽量不要选择干百合，干百合炒后会有酸苦味儿。芦笋洗净后去根部，斜切成小段。
准备好食材：芦笋刨去皮，斜切成寸段，用淡盐水浸泡；百合清洗干净，切去瓣尖、刮除污迹，用清水浸泡，防止它们接触空气过久氧化变色；虾仁按《鲜虾除壳+虾仁腌制》 处理后，腌制好。为了让菜肴有鲜美口味，在制作小炒菜时，一般会提前制作快炒汁。
主料：虾仁250克、鲜百合 1个、芦笋 4根。拌虾料：盐 1/3小匙、料酒 1大匙、淀粉 2小匙。虾仁去泥肠、洗净、沥干水分，用拌虾料抓拌虾仁，腌制10 分钟。芦笋削去根部老皮、洗净、焯烫，取出用冷水冲凉，改刀成3～4厘米的段。百合一片片剥下，深色的老衣尽量撕去，洗净备用。
芦笋焯水时可以加入少许盐和油，有助于保持颜色鲜绿。虾仁不要炒太久，以免变老变硬，影响口感。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量。如果喜欢口感更加鲜美，可以在炒制过程中加入少量的高汤或清水，稍微焖煮一下，使食材更加入味。
六取出虾，在锅里放油，爆香姜末、蒜末和芦笋。七加入百合翻炒。八加入虾，快速翻炒，调味出锅。本站将和大家分享百合芦笋炒虾的做法。百合芦笋炒虾仁的烧制步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何用百合和芦笋做油炸虾。可以做百合芦笋炒虾仁，营养又好吃。
