洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃
1、做法 (1)葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好。(2)蒜和姜切好，备用，不必太多。(3)调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求(羊肉葱头较多可以按比例增加配料，不要太多就好)。(4)大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒。
2、切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味；油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
3、洋葱羊肉 “羊肉这样炒，鲜嫩滋补无膻味，关键省时快捷，二十分钟就可以端上餐桌享用。
羊肉炒着吃,怎么做好吃,最简单的做法
炒羊肉片好吃的做法如下： 用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。 步骤： 撰写制作步骤。 如图：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。
步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤1选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤2备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤3准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。
我认为炒羊肉的做法如下： 将羊肉冻硬后切薄片，腌制后炒至变色，加入调料和孜然炒匀。 最后加入炒好的葱丝，关火炒匀即可。
四川羊肉怎么炒好吃又简单
1、把大葱洗净切块备用。羊肉切厚度均匀的薄片备用。羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。再加入另一半大葱快速翻炒。最后沿着锅边烹醋起锅。
2、羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净。砍成小块，放入锅中，放适量清水，加入姜片，大葱段，花椒粒，烧开。撇去浮沫，捞起羊肉，沥干。炒锅放少许油，放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香。放入切成大块的洋葱。
3、羊杂洗净备用，葱蒜切碎，准备其他原料，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香莲断开。羊肉入水，去沫，起身沥干介入。(我没有用高压锅压。结果它熟了以后，羊肉咬硬了，不动了。看来是要先用高压锅煮，然后再炒。)热锅放凉油，爆香葱蒜，放入白胡椒粉，放入葱，纯粮和酒，醋，酱油，羊肉，炸锅。
4、步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤1选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤2备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤3准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。
羊肉片怎么做好吃
1、羊肉片做法如下： 切碎洋葱和大蒜，炒香后加入羊肉片煸炒，再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒，最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩，辣中带甜，非常美味。
2、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 炒锅内放油，油热下入肉片大火翻炒。 大火把肉炒变色，把肉片出来的水分迅速炒干。 香葱斜刀切大一点的块。 看到肉片里的水分炒干，放入切好的香葱和烧烤料。 最后把调料炒匀就可以出锅了，炒羊肉片就做好了。
3、准备主料：羊肉片。辅料：香菜、葱、姜、干辣椒、花椒。调料：孜然粉、料酒、生抽、食盐。炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。
4、准备羊肉片。锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。放入羊肉片，加一大勺生抽、适量盐翻炒。炒一分钟后关火，加入孜然和胡椒粉即可。
5、用料：羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。首先，所有调味在小碗里调匀待用。一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒。熟羊肉稍微炒炒。
6、羊肉片好吃的做法如下：原料：羊肉200公克、高丽菜200公克、凉拌羊肉酱80公克、高丽菜。羊肉洗净、沥干水分。切片，汆烫1分钟后，捞出备用。高丽菜洗净切块备用。取一锅放入半锅水煮至沸腾，加入高丽菜块汆烫后捞出，放入冰水中泡凉，捞出沥干水分。
怎么炒羊肉好吃又简单
把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 炒锅内放油，油热下入肉片大火翻炒。 大火把肉炒变色，把肉片出来的水分迅速炒干。 香葱斜刀切大一点的块。 看到肉片里的水分炒干，放入切好的香葱和烧烤料。 最后把调料炒匀就可以出锅了，炒羊肉片就做好了。
生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 羊肉片做法如下： 切碎洋葱和大蒜，炒香后加入羊肉片煸炒，再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒，最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩，辣中带甜，非常美味。
准备羊肉250g，葱白3颗，香菜2颗，盐2g，生抽5g，白糖2g，香油2g，米醋3g，料酒5g，老抽2g。葱白切成3cm左右的滚刀块，香菜洗净切段备用，羊肉化冰备用。
