红鸡蛋的制作方法
1、准备材料：红鸡蛋，青辣椒，大蒜。准备材料：豆瓣酱。将煮熟的红鸡蛋去壳。将去完壳的红鸡蛋用切蛋器切片。青辣椒切丝。大蒜切成小粒。锅加热。倒入切丝的青辣椒，炒干水分。将炒干水分的青辣椒装入盆中。锅内加少许色拉油。1倒入大蒜粒炒出香味。
2、红鸡蛋上色的最佳方法有用红色颜料染色、红纸涂抹、红纸包装等。用红色颜料染色。先清洁鸡蛋，将它们在清水中煮熟并冷却，然后清水中滴入几滴红色素调成所需的颜色，将冷却的鸡蛋浸入其中，干燥后可以得到红鸡蛋。红纸涂抹。煮熟鸡蛋，用红纸轻轻擦拭鸡蛋的表面，即可将鸡蛋染红。
3、用料：煮熟的鸡蛋，红曲，清水。步骤：步骤准备红曲。见下图所示：步骤煮熟的鸡蛋。见下图所示：步骤温水中加入红曲。见下图所示：步骤放入鸡蛋，注意，水位要高于鸡蛋。见下图所示：步骤上色即可。
哄鸡蛋怎么做?
1、加盖小火烘5分钟（拿起锅子转一转，让锅内食材受热均匀）。
2、鸡蛋与牛奶、少许盐巴打散备用。（记得要均匀）番茄、花椰菜、杏鲍菇、马铃薯洗净后，切成小小的。（杏鲍菇与马铃薯，长度约一公分左右，厚度0.5公分，花椰菜可以到2公分）不用拘泥于形状，只是小一点比较好炒熟，且才能被蛋液盖过。
3、将蛋加盐打成蛋汁，洋葱切丁，迷迭香切碎。大火热锅，转中火加入橄榄油，油热后倒入洋葱丁，翻炒至半熟有香气。见蛋半熟，将水沿锅边一圈淋入，加盖。但盖子不可密封，用虚掩的方式留一点缝。撒入迷迭香，等水收干了即可起锅。
4、操作步骤：鸡蛋打入碗内，加食盐、味精、胡椒粉搅打均匀，再加面粉、清水，混合调匀成蛋浆备用。锅烧热，倒入50克菜籽油，煎至150℃左右，将蛋浆下入锅内，用锅铲不断搅动，待蛋浆变浓稠时（呈稠糊状），将锅边一层蛋皮向中心折叠成方形，翻面烘呈金黄色取出备用。
5、准备食材：除了主角鸡蛋外，还需要准备常见的调味料如盐、酱油、香料等，以及用来定型的模具。 搅拌鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和其他调味料，用打蛋器充分搅拌均匀，直到蛋液变得顺滑。 蒸煮定型：将搅拌好的蛋液倒入模具中，盖上保鲜膜或盖子，防止蒸汽进入。
素炒红鸡蛋的做法,素炒红鸡蛋怎么做好吃,素炒
材料：韭台150克、鸡蛋3个、粉丝50克、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、生抽少许、料酒少许、盐适量、油50克。用凉水洗净泡发黑木耳后再煮2分钟备用。洗韭台晾干备用。炒好鸡蛋备用。煮的黑木耳切好备用。泡粉丝了，用煮开的水泡上。把菜切好，葱姜蒜切末。
把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下，然后清水冲洗干净。把西红柿按自己喜欢的形状切块。姜、蒜切末，备好葱花。鸡蛋里加清水少许，打散。锅内倒入适量的油，油热后倒入蛋液迅速翻炒，炒至鸡蛋液成块状后盛出。
制作方法：1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。2。
西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿炒碎炒出汤汁。
满月红鸡蛋的做法
1、首先将完整带壳鸡蛋洗净。然后用清水煮熟，等鸡蛋冷却。之后再把可食用红色素化水。然后用干净小布蘸满色素水，擦抹于鸡蛋表面。最后再等鸡蛋凉干，这样就完成了。
2、第一步把鸡蛋清洗干净，沥干水分。准备好红曲米，放一旁备用。锅中放入鸡蛋，红曲米和水。盖上盖子，使用中火煮15分钟。捞出鸡蛋，这样红蛋就已经做好了。
3、．在超市买一些鸡蛋和红曲米；加水，把鸡蛋放进去，同时也把红曲米放进去；开小火慢慢煮个十几二十分钟，鸡蛋就变红了，就可以出锅了。
4、做法：第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。
5、制作红鸡蛋的步骤 制作红鸡蛋并不难，只需要准备好鸡蛋和红色染料就可以了。下面是制作红鸡蛋的步骤：步骤一：准备鸡蛋 首先，我们需要准备新鲜的鸡蛋。在制作红鸡蛋之前，我们需要先将鸡蛋洗净，然后将鸡蛋放在室温下让它们回温。如果鸡蛋太冷，它们会很难吸收红色染料。
6、用水煮熟鸡蛋，多水大火！快熟时，剪张红纸进水里，关火焖两到三分钟。打开看染好色了。捞出鸡蛋浸入冷水中泡两分钟，捞起沥干水，就好了。
