虾仁可以配什么菜一起炒
1、虾仁炒西兰花 虾仁与西兰花的搭配，既美味又营养。将新鲜的虾仁与西兰花炒在一起，口感鲜嫩，色彩鲜艳。以下是制作方法：首先，准备好新鲜的虾仁和西兰花。将虾仁去虾线，加少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后将西兰花洗净，切成小朵，焯水后沥干备用。
2、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
3、)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净，切成10厘米见方的块，将鸡丝、虾仁分别放在网油上，鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形；2)鸡蛋加干淀粉调和。
4、虾仁是一种非常营养的食材，既美味又健康。配上不同的食材，可以炒出各种不同口味的菜肴。下面介绍几种常见的虾仁配料及炒法。 虾仁炒青椒：将青椒洗净切成小块，虾仁洗净备用。锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入虾仁翻炒均匀，再放入青椒翻炒至变色，加入盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
虾仁炒青椒的家常做法
青椒虾仁的做法步骤 虾仁挑好虾线沥干水分备用，青椒，生姜，大蒜子切好。热锅热油，姜蒜爆香。倒入虾仁翻炒几下。虾仁卷曲加入料酒，味极鲜酱油煮一会。即将收汁加入青椒，适量盐，翻拌均匀，即可起锅。盐最后放更鲜嫩。落日余晖里，准备享用晚餐。
材料：鲜虾仁200克，青椒150克，料酒30克，葱、姜丁共4克，精盐、味精、水淀粉、植物油各适量，玉米粉少许。虾仁挤干水分用精盐，玉米粉浆上。青椒去籽洗净切成小丁。用精盐、料酒、水淀粉对汁。
买回来的基围虾先去除虾头，倒入食用碱加入水制成碱水，然后倒入虾碱水一定要尽量盖过虾体，寖泡大约15分钟。调味料准备：洗净的青椒斜刀切片，姜切丝改刀切成沫，大蒜用刀背拍扁去除大蒜皮切沫，葱洗净切段待用。
虾仁怎么做好吃家常
1、青椒炒虾仁是一道家常菜，色香味俱全。将虾仁洗净，用料酒、盐等调味料腌制。青椒洗净切成菱形块。锅中热油，爆香姜蒜，再放入虾仁翻炒。加入青椒翻炒至断生，最后加入酱油、料酒等调味料，翻炒均匀即可出锅。青椒炒虾仁颜色鲜艳，清香可口，适合搭配米饭或面条食用。
2、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
3、虾仁中放入盐、胡椒粉抓匀，放入清水抓匀，再放入淀粉抓匀，最后放入油封住水分，腌制10分钟。制作步骤 2 做调味汁。番茄酱、糖、清水放入碗中搅拌均匀备用。制作步骤 3 锅烧热后放入油，葱蒜末，小火炒香。制作步骤 4 放入虾仁，中小火炒至虾仁变色，转中大火，将虾仁煎至表面微焦。
4、超好吃的虾仁菜做法 椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋 做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
5、做法 1 虾仁退冰洗净擦乾，用米酒、白胡椒、钛白粉抓一下，放5分钟。中火温油煎虾仁，两面都变色后捞起。
冰冻虾仁的家常做法
1、这是一道简单的家常菜，适合早餐或者快速准备的晚餐。将冰虾解冻去壳去虾线，切成虾仁。打几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加油，先将虾仁快速翻炒至变色，再倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒均匀，直至蛋熟透即可。啤酒冰虾 啤酒冰虾是一道口味独特的菜肴，适合夏天食用。
2、准备1包180克的冰冻虾仁，将虾仁从袋子取出装进大汤碗里，在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味，解冻好的虾仁，洗干净备用。准备胡萝卜和青椒分别切成丁状，热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。
3、冰冻虾仁的家常做法如下：工具：黄瓜1个、虾仁100克、盐2克、淀粉1勺。冷冻的冰虾仁，放入碗中解冻，着急的话倒入一点清水可以加速解冻。黄瓜轻轻擦洗掉表面的小刺，对半切开，再对半切成小丁。一小勺淀粉放入碗中，加入清水搅匀，稍微多放一点点水，成品不需要太稠。
