鲜目录寿司怎么样？
鲜目录寿司是杭州尚思餐饮管理有限公司旗下的一家日式便携寿司品牌，总部位于中国的杭州。鲜目录寿司致力于打造熟料寿司新典范，以新鲜的食材、时尚的用餐模式和舒适的用餐环境为特色，深受广大消费者的喜爱。杭州尚思餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家民营企业，注册资本为3000万元人民币。
菱井寿司好。食材选择：菱井寿司对食材的选择非常严格，坚持使用最新鲜、最优质的食材，以确保每一道料理的口感和品质，而鲜目录寿司在食材选择方面没有菱井寿司那么严格，导致其料理的品质有所欠缺。
经过深入考察，殷老板被鲜目录寿司总部完善的开店支持体系所打动。鲜目录注重食品安全，针对国人口味改良了熟料寿司，让无论是年轻人、老人还是小孩都能安心享用。全面的技术培训和运营支持，使他们在众多品牌中选择了鲜目录，开始他们的创业之路。选址阶段，命运似乎也与鲜目录不谋而合。
不会。加盟鲜目录不会亏钱，这是因为鲜目录寿司店品牌效应好，加盟成本低，利润空间大，平均出售一份寿司可以赚5元，只要选好开店位置能够迅速回本。加盟鲜目录时一定要提前做好市场调研工作，在店址的选择上一定要注意周围人流量，交通状况和周围居民和单位情况，要有充足的加盟资金。
我们坚持提供受欢迎的美食，同时保持价格亲民。鲜目录外带寿司产品物美价廉，成为与广大消费者沟通的桥梁，分享美味和喜悦的时刻。鲜目录外带寿司口感一流，源于新鲜健康的食材和精心细腻的员工，再配上特殊手法工艺。自2009年开始，鲜目录外带寿司开启连锁经营计划。
鲜目录寿司加盟开店利润还是比较高的。主要是因为食材比较便宜。操作比较简单，因此利润呢相对来说比较大。
肉夹馍的卤水做法和配方肉夹馍的卤肉配方做法
五花肉500克，八角3个，桂皮3片，花椒50粒，香叶5片，葱段5段，姜片5片，陈皮3片，冰糖50克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，料酒适量。把五花肉洗净，切成5块。准备好卤肉要用的调料。将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。
肉夹馍卤肉的做法及配料如下： 原料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、盐、冰糖。 做法： 五花肉切块。
所有香料加调料入锅，加焯过水的肉和剥皮鸡蛋，盐和适量清水入高压锅，猪肉煮肉功能就好。
将猪肉腿肉切成约5厘米厚的块。 锅中加入清水，大火烧开后放入猪肉块焯水，去除血水和杂质。 焯水后捞出猪肉块，洗净，沥干备用。 锅中加入适量油，将姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶爆香。 加入猪肉块翻煎至两面金黄。 加入料酒煮沸去腥味。
配料： 猪肉（五花肉）500克 姜片3片 大葱1根，切段 料酒2汤匙 生抽2汤匙 黄酒2汤匙 冰糖2块 八角2颗 干辣椒适量 蒜瓣3颗，切碎 1 生菜适量 1 馍饼适量 做法： 将五花肉切成小块备用。 热锅加入适量的油，放入姜片、大葱段煸炒出香味。
肉夹馍的做法 肉的制作： 五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅炖。
正宗肉夹馍的卤肉配方
肉夹馍的做法 肉的制作： 五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅炖。
腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法 把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。
热锅冷油，加入姜片、花椒、干辣椒爆香，然后加入葱段和水烧开，接着加入清汤、酱油、料酒，勾兑成老抽卤汁。如果喜欢口感稍微甜一些的，可以加入冰糖。卤汁调好之后，熄火静置，让香味充分融合。这是做好肉夹馍美味卤味不可缺少的一步。
正宗肉夹馍的卤肉配方做法如下：工具/材料：五花肉、姜、大葱、清水、炖锅、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶。将五花肉切成2-3厘米见方的小块，姜切片，大葱切段。将一锅水煮沸，放入五花肉块焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。焯水后捞出并将肉块冲洗干净备用。
卤肉夹馍火烧：面粉300克、温水150克、酵母粉2克。卤肉：猪五花肉300克、香菇6朵、洋葱半个-1个、米酒、老抽、生抽、盐、冰糖、八角。火烧做法 温水化开酵母粉，加入面粉，用筷子搅拌至絮状。将其和成光洁的面团。
肉夹馍卤肉的做法
1、从锅中捞出卤好的肉，卤肉剁碎，加少许紫甘蓝混均匀。烙好的馍用刀从中间横切，不能切断，夹入肉菜，浇上少许卤肉汁。
2、五花肉500克，八角3个，桂皮3片，花椒50粒，香叶5片，葱段5段，姜片5片，陈皮3片，冰糖50克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，料酒适量。把五花肉洗净，切成5块。准备好卤肉要用的调料。将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。
3、原料：五花肉，葱，桂皮，八角，冰糖，姜，酱油，青椒（可有可无）。五花肉洗净，切成四方块，放入开水中焯熟。焯好的五花肉放入高压锅中，加入葱，桂皮，八角，冰糖，姜，倒入一小碗酱油，加入没过肉的温水。高压锅炖煮半个小时，或者砂锅煮5小时以上。
4、做法如下：将猪肉切成寸块用清水洗净，葱切段，蒜去皮拍松，尖椒和香菜洗净，把调味料准备好。肉块焯水后捞出洗净，然后放入水的汤锅内烧开去掉浮沫，然后放入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料。
5、肉夹馍卤肉的做法及配料如下： 原料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、盐、冰糖。 做法： 五花肉切块。
腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料
原料：五花肉，葱，桂皮，八角，冰糖，姜，酱油，青椒（可有可无）。五花肉洗净，切成四方块，放入开水中焯熟。焯好的五花肉放入高压锅中，加入葱，桂皮，八角，冰糖，姜，倒入一小碗酱油，加入没过肉的温水。高压锅炖煮半个小时，或者砂锅煮5小时以上。
腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料：首先准备好材料：猪肋条肉、高汤、料酒、葱段、姜片、草果、肉豆蔻、香叶、花椒、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、冰糖和盐。将大块的猪肉用清水浸泡1个小时，中间需要换一次水。另取一个小平底锅制作糖色。
腊汁肉夹馍的卤肉配方做法：把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。
肉夹馍卤肉料配方
肉夹馍的做法 肉的制作： 五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅炖。
肉夹馍的做法面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克。碱水配料：食用碱2克、水30毫升。
腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法 把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。
