蜂王浆如何保存
1、避光保存，一般都可以把冰箱放在保鲜层里面，大概20天到30天左右不会变质，如果冷藏保存，那么最多可以保存半年左右，一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。
2、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。
3、因此，蜂王浆应与水蒸气和空气隔离保存。一般情况下，在冷冻室(15℃以下)可保存一个月，在冷冻室(-10℃)可保存一年，在-18℃可保存两年。蜂王浆被誉为液体营养黄金。温度、空气、阳光对蜂王浆的品质影响很大，新鲜蜂王浆对光、热、氧非常敏感。
4、蜂王浆最适合放在低温的环境中保存，如果能把蜂王浆保存到零下五度的环境中，能保证半年不变质，如果把它保存到零下十度的环境中，则可以保证一年不变质。把蜂王浆放在冰箱的冷冻室，保持零下18度的恒温，则可以让他保证两年以上不变质。
5、第一，冷冻蜂王浆的保存时间，很多人都知道蜂王浆需要冷冻保存，我们家里的冰箱的冷冻室的温度大约是零下18℃，蜂王浆在这样的温度下，可以保存2年甚至更长的时间而不会变质，用来饲喂幼虫能使之发育成蜂王，所以，保存蜂王浆最好冷冻保存。
6、保鲜保存：将蜂王浆密封并放在冰箱保鲜层中，可以保存20天至30天左右。与蜂蜜调和保存：把蜂王浆和蜂蜜按照1比10的比例调和，并每天都进行搅拌，可保存30天左右。冷冻保存：把蜂王浆密封后，放入冰箱冷冻层中，可以保存6个月左右。
蜂王浆的保存方法
1、冷冻保存：将蜂王浆倒入冰盒或冰格中，放入冷冻室冷冻保存。这种方法可以保持蜂王浆的新鲜度和营养成分，但使用前需要解冻并适当温度恢复到液态。 低温冷藏保存：将蜂王浆存放在冰箱的低温保鲜室中，温度保持在2-6摄氏度之间。这种方法适合短期保存蜂王浆，建议在1-2周内食用完。
2、冷藏保存：将蜂王浆放置在密封的玻璃瓶或容器中，然后将其放入冰箱冷藏室中保存。在低温下，蜂王浆可以保持较长时间的新鲜度，一般可以保存1至2周左右。 冷冻保存：将蜂王浆分装入冷冻袋或冰格中，然后放入冰箱冷冻室冷冻。在低温下，蜂王浆可以保存更长时间，一般可以冷冻保存3至6个月。
3、避光保存，一般都可以把冰箱放在保鲜层里面，大概20天到30天左右不会变质，如果冷藏保存，那么最多可以保存半年左右，一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。
4、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。
5、蜂王浆在低温的状况下，避光保存是最好的方式，冰箱保鲜层可以保存大约50天到60天，冷冻层可以保存1年时间。在没有冷冻条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里，蜂蜜浓度必须要在41度以上，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1-0.2：1，这样可以保存3个月左右。
低盐酱油如何脱盐用什么技术？
酱油脱盐方法：将酱油进行澄清处理，再将得到的一次透过液采用稀释－浓缩分离的方式进行纳滤脱盐处理，所得的截留液为低盐酱油，将所得的二次透过液再经反渗透处理后回用到一次透过液纳滤脱盐处理步骤中的稀释处理。
由于酱油是液体形态，较容易采用多种技术来降低其盐分。例如，电透析法利用离子交换膜进行脱盐，经过3小时处理，脱盐率可达到70.9%，但氨基酸的损失率为19%，其他成分也可能有相应的损失。
还有一种方法：可以在想要食物上撒上低盐酱油，再加入其他口味的酱油。尽管盐含量低，但酱油的鲜味和风味保持不变。推荐用于生鱼片等食材，如金枪鱼。藤印低盐酱油 日本藤印低盐酱油是纯酿造的低盐酱油，在传统酱油的基础上降低了25%的盐分，香味浓郁、味道鲜美。
加加食品推出的减盐大咖——加加减盐生抽，为公司明星产品，与同期加加特制酱油相比，该产品减盐30%，但减盐不减鲜。
正宗腊鱼的腌制方法如下：鱼开膛切去内脏，去鱼头和鱼尾，洗净，然后用干净的毛巾或厨房用纸将鱼身上的水擦干。在鱼身上切几刀，以便入味。
蜂王浆怎么保存
1、冷冻保存：将蜂王浆倒入冰盒或冰格中，放入冷冻室冷冻保存。这种方法可以保持蜂王浆的新鲜度和营养成分，但使用前需要解冻并适当温度恢复到液态。 低温冷藏保存：将蜂王浆存放在冰箱的低温保鲜室中，温度保持在2-6摄氏度之间。这种方法适合短期保存蜂王浆，建议在1-2周内食用完。
2、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。
3、蜂王浆最适合放在低温的环境中保存，如果能把蜂王浆保存到零下五度的环境中，能保证半年不变质，如果把它保存到零下十度的环境中，则可以保证一年不变质。把蜂王浆放在冰箱的冷冻室，保持零下18度的恒温，则可以让他保证两年以上不变质。
4、冷藏储存：将蜂王浆放在冰箱冷藏室内，以2℃至6℃的环境保存，可以让蜂王浆不断保持在低温下。建议使用不透气的玻璃瓶进行储存，将每1kg蜂王浆装入瓶，放在瓶中心，避免接触到空气，这样可以更好地保持蜂王浆的新鲜度和营养成分。冷冻储存：如果需要储存更久的时间，也可以选择冷冻储存的方式。
