徐州有哪些出名的小吃
1、羊肉滑脊。羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。八股油条。
2、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。
3、羊肉泡馍 羊肉泡馍是徐州传统小吃，以馍香浓郁、羊肉味鲜而闻名。它由羊肉汤和特制的面饼组成，食用时需要将面饼撕成小块放入羊肉汤中，配以辣椒酱等调料。口感鲜美，营养丰富。丰县烧饼夹肉 丰县烧饼夹肉是徐州地区的特色美食之一。
徐州特色小吃有哪些
1、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。
2、烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。蝴蝶馓子。
3、羊肉泡馍 羊肉泡馍是徐州传统小吃，以馍香浓郁、羊肉味鲜而闻名。它由羊肉汤和特制的面饼组成，食用时需要将面饼撕成小块放入羊肉汤中，配以辣椒酱等调料。口感鲜美，营养丰富。丰县烧饼夹肉 丰县烧饼夹肉是徐州地区的特色美食之一。
4、徐州牛肉羹：一碗热腾腾的徐州牛肉羹，肉香味浓，满口回味，这是徐州最具特色的小吃之一。 徐州鸭血粉丝汤：徐州人喜欢鸭肉，这道鸭血粉丝汤就非常受欢迎了，鸭血爽脆，粉丝爽滑，汤清甜。
5、羊肉滑脊。羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。八股油条。
6、徐州的特色小吃有 地锅鸡：徐州著名的传统美食之一，鸡肉炖煮在贴有饼子的小地锅中，鸡肉鲜嫩多汁，饼子吸收汤汁，口感丰富。 羊方藏鱼：这是一道历史悠久的名菜，将羊肉和鱼一同炖煮，羊肉的鲜美与鱼肉的鲜嫩完美结合，味道独特。
徐州市的美食小吃有哪些
地锅鸡 地锅鸡是徐州的一道著名风味小吃。最初，这道菜是为渔民设计的便餐，采用泥锅烹饪，下面生火，上面煮菜，锅边贴上面饼。后来经过改良，加入了鸡肉，因此得名。这道菜以其美味的口感和浓郁的香气而闻名。 羊方藏鱼 羊方藏鱼是徐州的一道传统苏菜，历史悠久，可以追溯到4300多年前。
徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。制作把子肉，需要先将五花肉腌制一天一夜，捞出来晾干后上糖色，再和黄豆芽、海带结、素鸡片、葱姜蒜等多种食材一起放入汤锅里小火慢煮而成，吃起来肥而不腻，多滋多味。
蜜三刀。徐州特产之一是蜜三刀，是江苏徐州地区的传统风味小吃之一。蜜三刀是八大样之首，具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色。蜜三刀的名字来源于每块上面的三道刀痕，调制出的浆料甜而不腻，味道香甜绵软，芝麻的香味在当地极为出名。
徐州烧饼：徐州烧饼是徐州的传统名点，以其层次分明、酥脆可口而闻名。烧饼表面金黄，内含多种馅料，如肉末、葱花、芝麻等，吃起来外酥里嫩，香味扑鼻。徐州大骨头：徐州大骨头是指用猪大腿骨炖制而成的一种美食，肉质鲜美，骨髓浓郁，通常搭配豆腐、土豆等一起炖煮，是徐州人冬季喜爱的一道暖身佳肴。
蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色 徐州的特产主要有山楂糕。小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。而徐州各地的特色美食如下。
烙馍馓子 luǒ mō 正宗徐州方言，烙馍来自于江苏徐州，烙馍作为一种源自徐州的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍卷馓子是江苏徐州美食的标配，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，满口酥脆柔韧，颇似徐州人的豪爽坚韧的性格。牛蒡果冻 DHA牛蒡果冻是针对8--15岁的儿童DHA成长零食。
徐州美食有哪些
1、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。煎饼。
2、烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。蝴蝶馓子。
3、羊肉泡馍 徐州羊肉泡馍是一道经典的传统美食。它以其肉质鲜嫩、馍香浓郁、汤醇味美而著称。羊肉经过精心炖制，肉质鲜嫩多汁，搭配上面饼的绵软和馍香的口感，让人回味无穷。此外，其汤底醇厚，搭配各种香料和药材，不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效。地锅鸡 地锅鸡是徐州地区的特色菜品之一。
4、霸王别姬：原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有龙凤宴。相传是虞姬娘娘亲自设计的；鱼汁羊肉：为汉高祖刘邦青壮年时爱吃菜肴之一；羊方藏鱼：因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传彭祖小儿夕丁喜捕鱼。
徐州特色美食小吃有哪些
1、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。
2、烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。蝴蝶馓子。
3、羊肉泡馍 羊肉泡馍是徐州传统小吃，以馍香浓郁、羊肉味鲜而闻名。它由羊肉汤和特制的面饼组成，食用时需要将面饼撕成小块放入羊肉汤中，配以辣椒酱等调料。口感鲜美，营养丰富。丰县烧饼夹肉 丰县烧饼夹肉是徐州地区的特色美食之一。
4、羊肉滑脊。羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。八股油条。
5、地锅鸡 地锅鸡是徐州的一道著名风味小吃。最初，这道菜是为渔民设计的便餐，采用泥锅烹饪，下面生火，上面煮菜，锅边贴上面饼。后来经过改良，加入了鸡肉，因此得名。这道菜以其美味的口感和浓郁的香气而闻名。 羊方藏鱼 羊方藏鱼是徐州的一道传统苏菜，历史悠久，可以追溯到4300多年前。
6、徐州的特色小吃有 地锅鸡：徐州著名的传统美食之一，鸡肉炖煮在贴有饼子的小地锅中，鸡肉鲜嫩多汁，饼子吸收汤汁，口感丰富。 羊方藏鱼：这是一道历史悠久的名菜，将羊肉和鱼一同炖煮，羊肉的鲜美与鱼肉的鲜嫩完美结合，味道独特。
徐州有哪些特色小吃
1、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。
2、烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。蝴蝶馓子。
3、徐州牛肉羹：一碗热腾腾的徐州牛肉羹，肉香味浓，满口回味，这是徐州最具特色的小吃之一。 徐州鸭血粉丝汤：徐州人喜欢鸭肉，这道鸭血粉丝汤就非常受欢迎了，鸭血爽脆，粉丝爽滑，汤清甜。
4、羊肉泡馍 羊肉泡馍是徐州传统小吃，以馍香浓郁、羊肉味鲜而闻名。它由羊肉汤和特制的面饼组成，食用时需要将面饼撕成小块放入羊肉汤中，配以辣椒酱等调料。口感鲜美，营养丰富。丰县烧饼夹肉 丰县烧饼夹肉是徐州地区的特色美食之一。
