进口万能蒸烤箱
1、显示屏损坏。根据rational万能蒸烤箱说明书显示，德国rational万能蒸烤箱无显示是显示屏损坏，万能蒸烤箱维修出现故障不屏显是平时不太注重清洗保养导致的，拆开来清洗或者不行的话，找维修人员维修。rational创建于1973年，总部位于德国，全球员工达到1200余人。
2、万能蒸烤箱可以做水煎包。水煎包的特点是上下焦黄。而烤箱上下都有加热管，刚好可以满足水煎包的要求，缺点就是没有明火烧烤效率高。建议在设置水煎包烧烤的时候，最好给烤盘加一个金属盖，等烤盘里倒入到面粉水转换成蒸汽把包子内部加热成熟后，再打开盖子，让上火烤制包子上方表皮。
3、万能蒸烤箱的电路图一般你买万能蒸烤箱的时候，不是有使用说明书吗，使用说明书上，都是有提供电路图的了。像我们购买的佳斯特万能蒸烤箱他们的使用手册上就有这个电路图和简单的万能蒸烤箱三视图。
4、万能的固然是好，就要看看你是要做什么样的行业，有针对性地买，会更好。功能很全的，一般都不精，要买一个精确的，就要有针对性地选购。
如何在家里自制烤羊腿?
将羊腿冲洗干净，用刀将羊腿一侧划开，置容器里，加精盐、花椒水腌制4小时。烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。
将羊腿放在烤架上，下面放一个托盘接住滴下的油脂。将羊腿放入预热好的烤箱中，根据羊腿的大小和你喜欢的熟度，烤制约45分钟到1小时半。中途可以翻面一次，确保两面都受热均匀。检查熟度：使用肉类温度计检查羊腿内部的温度，达到60°c（140°f）左右即为中等熟度。
步骤： 准备烤肉器具：如果你有一个炭火烤炉或烤箱，在上面烤制羊腿效果会更好。确保你的烤炉或烤箱预热到适当的温度，通常为200度。 准备羊腿：将羊腿取出并用厨房纸巾擦干。如果羊腿上有过多的脂肪，可以将其修剪掉。然后，在羊腿表面均匀地涂上橄榄油。
准备材料：首先，你需要一只新鲜的羊腿。羊腿的选择非常重要，新鲜且肉质鲜嫩的羊腿更适合烤制。此外，你还需要一些调料，如盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜、橄榄油等。腌制：将羊腿清洗干净后，用刀在羊腿上划几道口子，以便调料更好地渗透到肉里。
盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉（如果羊腿不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。）放入烤箱中层，烤10分钟即可。
烤箱版烤羊腿
～4小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。
- 快速烤制：将羊腿放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，然后将温度降低到180摄氏度（或350华氏度），继续烤制30分钟至1小时，直至内部达到你所期望的熟度（推荐使用温度计测试内部温度）。
预热烤箱至180-200摄氏度。 如果羊腿已经解冻，请用厨纸把它吸干水分。 在羊腿表面刷上调味酱或橄榄油，可以混合蒜粉、迷迭香、盐和胡椒等调料。 将羊腿放在烤盘上，可以用铝箔包裹住羊腿，这样可以防止肉干燥。 根据羊腿的大小，预计烤制时间为每磅鲜肉需烤制15-20分钟。
烤箱220度，中上层烤25分钟翻面。1烤羊腿大概须要30分钟，烤前最好将年腿码一下味道好。11，锡纸烤羊腿方法羊腿洗净切上几刀，加入洋葱姜片蒜料酒蚝油孜然粉花椒粉盐新奥尔良烤肉料食用油抹匀，腌制35小时，放入孜然粒，用锡纸包好放入烤盘，烤箱200度上下火烤45分钟，撒上芝麻辣椒面即可。
操作步骤：羊腿用刀划出适量的深痕。加入适量蒜末。放入所有准备好的调料揉搓均匀，腌制1小时。烤盘铺上锡纸，将羊腿放好（怕烤的太干可以在上面再盖一层锡纸）。烤箱预热后，将烤盘放入中层，200度上下火烤60分钟左右（建议中间取出翻个面这样更均匀）。
如何用烤箱烤羊腿?
预热烤箱至180度-200度。 每磅（约450克）的羊腿需要烤制15到20分钟。 根据羊腿的大小，烤制时间可能会有所变化。建议使用温度计监测羊腿的内部温度。 当羊腿的内部温度达到145度-160度时，即可取出烤箱。 让羊腿静置5-10分钟，这样可以保持肉汁的分布均匀。
预热烤箱至180-200摄氏度。 如果羊腿已经解冻，请用厨纸把它吸干水分。 在羊腿表面刷上调味酱或橄榄油，可以混合蒜粉、迷迭香、盐和胡椒等调料。 将羊腿放在烤盘上，可以用铝箔包裹住羊腿，这样可以防止肉干燥。 根据羊腿的大小，预计烤制时间为每磅鲜肉需烤制15-20分钟。
- 慢烤：将羊腿放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，然后将温度降低到低温，通常是120摄氏度（或250华氏度）至150摄氏度（或300华氏度），继续慢烤2至3个小时，直至内部达到你所期望的熟度（也可用温度计测试内部温度）。
羊腿肉的家常最简单的做法
焖羊腿。材料：羊腿肉500g，中型土豆2个，胡萝卜2根，中型西红柿3个，洋葱2个，白凤豆（也称白芸豆）200g ，新鲜迷迭香20g，新鲜薄荷叶，百里香各20g，黄咖喱粉，盐各1茶匙（5g），红酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）。做法：白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。
准备主料：羊腿1只。辅料：盐适量、八角1个、花椒粒适量、小茴香适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量。买回来的羊腿用冷水浸泡出血水，浸泡2个小时，中间注意换水。葱、姜去皮洗净切段切片，其他调料过水冲洗一下。泡过水的羊腿取出，控净水分。
材料：葱，姜，蒜，花椒，八角，红油豆瓣，老抽，盐，糖，五香粉，新鲜羊腿。将羊腿剔肉，放入清水加热抄出。油中煸炒葱姜蒜和2勺红油豆瓣。将炒好配料和羊腿肉倒入高压锅。加入盐，糖，老抽，加清水。高压炖30分钟即可。
家常羊腿做法：红烧羊腿 主料：羊腿1个、生姜一小块、花椒20粒左右、八角2个、桂皮一小块。辅料：植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺。羊腿冲洗干净。再用斩骨刀斩块。用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水。
焖羊腿肉 肉质鲜嫩，美味可口。材料 主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱(白皮)150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克 做法 洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。
烤羊腿怎么做
羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味。在表面撒盐。用手给羊腿按摩，来回摩挲，使盐渗入羊腿（两面都要做）。以2-3的方式，在表面（两面）撒上孜然粒，干蒜粒，迷迭香，黑胡椒粒。
将羊腿冲洗干净，用刀将羊腿一侧划开，置容器里，加精盐、花椒水腌制4小时。烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。
把羊腿肉洗净，用清水冲洗掉血水，然后用厨房纸巾擦干。 在羊腿肉表面涂抹调味料，例如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。可以根据个人口味自行调整调料。 预热烤箱至200°C。 将羊腿肉放在烤盘上，可以加一些洋葱、胡萝卜等蔬菜一起烤。 将烤盘放入预热好的烤箱，烤制约30分钟。
