中医中的何叶是什么?
1、荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。中医学认为荷叶性味苦涩、平，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿，升发清阳，凉血止血等功效。用于暑热烦渴，脾虚泄泻，血热，便血，崩漏。荷叶炭收涩，具有化瘀止血的功效，用于多种出血症及产后血晕。中药现代研究结果表明，荷叶有明显的降血脂作用。
2、荷叶是一种多年生草本植物，属于莲科莲属，学名为FOLIUM NELUMBINIS。 荷叶在古代有多种称呼，如芙蓉、菡萏、芙蕖等，英文则称之为荷叶。 荷叶的功效多样，包括清热解暑、升冲发清阳、散瘀止血等。
3、荷叶，作为睡莲科植物莲的一部分，常被用于中医药方中。下面将详细介绍荷叶的中药属性和一些常见的药方。荷叶的中药属性：- **入药部位：** 荷叶来源于睡莲科植物莲的叶片。- **性味归经：- **性味**：苦、涩，平。- **归经**：心、肝、脾、胆、肺经。
4、荷叶与藕叶实际上是同一种植物的不同部分。荷叶是莲的叶子，藕叶则是指莲藕的叶子。在中文里，莲藕和荷花通常被称为“荷”，因此荷叶与藕叶在称呼上可能会造成混淆，但它们是同一植物的不同部件。 荷叶在中医中被认为具有清热解毒、利湿退黄的功效，并能用于治疗夏季热病、湿热黄疸等症状。
中药炮制—荷叶炮制
炮制方法 1 切制 将荷叶喷水润湿后，稍加处理，切成细丝，随后进行干燥处理。（《药典85》）2 炮炙 1 制炭 （1）选取干净的荷叶，放入煅锅中，密封焖煅至成为炭，待冷却后取出使用。（《药典85》）（2）或者采用改裤炒法制炭的方法（《规范》）。
体瘦气血虚弱者慎服。炮制方法 6～9月收采，除去叶柄，晒至八成干，对折成半四形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。地理分布 药材全国大部地区均产。荷叶的相关药方 治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。
- **炮制方法：** 一般在6月至9月采收，晒至八成干，对折成半圆形后晒干。夏季也可使用鲜叶或初生嫩叶。- **地理分布：** 荷叶在全国大部分地区均有产出。荷叶的相关药方： **治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：** 使用卷荷叶嫩者（烘干）一两，蚌粉花半两。
新鲜荷叶怎么处理
新鲜荷叶的处理方法主要包括清洗、修剪、焯水和冷冻保存等步骤。 清洗：采摘完新鲜荷叶后，首先需要对荷叶进行反复的清洗。这一步骤是为了去除荷叶表面的尘土、杂质以及可能存在的虫卵等，确保荷叶的清洁卫生。清洗时可以使用流动的清水，边冲洗边轻轻揉搓荷叶，注意力度不要过大，以免损坏荷叶的完整性。
处理新鲜荷叶的方法如下： 修剪与清洗： 将新鲜荷叶的根蒂剪掉，以去除不易清洗的部分。 用清水仔细冲洗荷叶，确保表面干净无杂质。 焯水处理： 在锅中烧开水，待水沸腾后，将荷叶放入水中进行焯水处理。 焯水时间约为1分钟，这一步有助于去除荷叶的涩味并使其更易保存。
处理新鲜荷叶的方法如下： 清洗荷叶： 剪掉根蒂：首先，将荷叶的根蒂部分剪掉。 洗净：然后，用清水将荷叶的表面冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。 焯水处理： 烧开水：在锅中加入适量的水，并烧开。 放入荷叶：将清洗干净的荷叶放入开水中，进行焯水处理。
用荷叶怎么炮制荷叶茶?
荷叶茶炮制方法：准备荷叶干10-15克，用清水洗净；将荷叶干放入茶杯内，加入热水冲泡；待荷叶发开后，加盖浸泡5-10分钟，使其释放出充分的味道和营养；饮用时可根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬片，搅拌均匀即可享用。
将荷叶晾干，确保荷叶表面无水分。 将干荷叶放入炒锅中，用小火烘烤5-10分钟，期间需不断翻动。 烤至荷叶颜色变黄，且有淡淡香气，即可起锅。 将荷叶放入茶杯中，加入适量开水冲泡数分钟即可。
烘培茶叶 对于采摘好的荷叶，需要先用温水洗净，彻底去除荷叶上的水草和鱼腥味，容纳后把每一片叶都晾干，大多选择在早上进行晾晒，傍晚时收回家中，然后把晒好后的荷叶要叠放一夜，切成大小合适的片只能怪就能用微波炉以中火或者底火进行烘焙。
首先，我们需要准备新鲜的荷叶。选择叶片完整、无病虫害的荷叶，用清水冲洗干净，去除杂质。然后将荷叶晾干，避免阳光直射，以免破坏荷叶中的营养成分。接下来，我们需要将晾干的荷叶切成适当大小的块状。这样有利于荷叶在炮制过程中更好地释放有效成分。然后，我们将切好的荷叶放入炒锅中。
荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品，那么荷叶茶怎么做的，首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶，这样的荷叶比较的嫩，泡制出来会比较的清香。选择好荷叶之后，这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净，防止有其它杂质混入在内。
清洗荷叶：将新鲜的荷叶用凉水洗净，去除表面的灰尘和杂质。 晾干荷叶：将洗净的荷叶放在阴凉通风的地方自然晾干，直到荷叶表面没有水分。 烘干荷叶：将晾干的荷叶放在烤箱中，温度控制在50度-60度之间，烘干2-3小时，直到荷叶完全干燥。
荷叶茶的制作(简单的自制荷叶茶炮制方法)
荷叶茶炮制方法：准备荷叶干10-15克，用清水洗净；将荷叶干放入茶杯内，加入热水冲泡；待荷叶发开后，加盖浸泡5-10分钟，使其释放出充分的味道和营养；饮用时可根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬片，搅拌均匀即可享用。
接下来就是蒸制荷叶茶。将干净的荷叶块放入蒸笼中，加入适量的水开始蒸煮。大概15分钟，就能将荷叶蒸熟，蒸熟了的荷叶会变得比较绵软。这个时候将熟透的荷叶拿到室外在阳光下暴晒，知道荷叶都变干，干透的荷叶块颜色是浅绿色的，一块一块的质地比较硬挺。
首先，我们需要准备新鲜的荷叶。选择叶片完整、无病虫害的荷叶，用清水冲洗干净，去除杂质。然后将荷叶晾干，避免阳光直射，以免破坏荷叶中的营养成分。接下来，我们需要将晾干的荷叶切成适当大小的块状。这样有利于荷叶在炮制过程中更好地释放有效成分。然后，我们将切好的荷叶放入炒锅中。
蒸制荷叶茶干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄正确的做法是将荷叶轻微蒸一下这样使荷叶的味道更好，颜色更绿4晾晒荷叶荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉自制荷叶茶一般荷叶茶的。
下面是几种荷叶茶的制作方法：首先，将荷叶剪成小片，用热水冲泡，泡至茶色即可。其次，新鲜荷叶煮沸后可作为日常饮品，对高血压和肥胖有益。第三，晒干的荷叶配决明子一起烤制，第一次冲泡的茶水效果最佳。
泡制荷叶茶时，应选用炮制过的荷叶，第一泡效果最佳。对于便秘者，可每日喝四次，空腹时饮用。在饭前喝下，无需刻意节食。煮制方法如下：将荷叶、山楂、生大黄和甘草洗净，与水一起煮沸，转小火慢煮30分钟，过滤后待凉即可。
荷叶可以用炒炭法炮制吗?为什么?
1、荷叶来源于睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥叶。 炮制方法 1 切制 将荷叶喷水润湿后，稍加处理，切成细丝，随后进行干燥处理。（《药典85》）2 炮炙 1 制炭 （1）选取干净的荷叶，放入煅锅中，密封焖煅至成为炭，待冷却后取出使用。
2、荷叶的注意事项： 清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。荷叶既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。荷叶对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
3、清热解暑时，荷叶宜生用；散瘀止血时，则需炒炭应用。新鲜荷叶在夏季能有效清热解暑，常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等药材合用，协同发挥清暑利湿之效。荷叶还能升发脾阳，对于治疗暑热泄泻有显著作用，与扁豆等药材配伍使用效果更佳。
4、将鲜荷叶表面冲洗干净后晾干。用炭火烤熟，可以搭配酱油或醋食用。口感：鲜嫩且具有清香味。荷叶饭：将米用荷叶包裹后煮熟。特点：米饭会吸收荷叶的清香味道，使口感更佳。荷叶蒸鱼：将鱼肉放在荷叶上，撒上香菜、姜丝等佐料。用炭火蒸熟后食用。口感：鱼肉爽滑，荷叶的清香与鱼肉完美融合。
