电饭锅怎么做蛋糕
1、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
2、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
3、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
4、利用电饭锅制作蛋糕其实非常简单，即便没有蛋糕键也无妨。首先，将电饭锅调整至煮饭模式，启动加热。如果在烹饪过程中电饭锅突然跳闸，不要惊慌，只需用湿毛巾轻轻覆盖住出气口，再重新按下煮饭键，电饭锅便会继续工作。根据电饭锅的型号和蛋糕的量，一般情况下，20到30分钟即可完成蛋糕的烘焙。
商用烤箱哪里有卖
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如何用电饭锅做蛋糕
用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。
分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
怎样做蛋糕用电饭锅做法
1、内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
2、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。
3、打发鸡蛋：准备一个无油无水的盆子，打入鸡蛋。加入白砂糖。使用打蛋器开高速打发鸡蛋，一般需要打发4分钟，直到蛋液的体积变为原来的三倍大小，颜色变为偏白色。混合面粉：在打发好的蛋液中，加入低筋面粉。搅拌均匀，形成面糊。准备电饭锅：在电饭煲内胆上刷上一层油，以防止蛋糕粘锅。
4、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀从底部往上翻拌均匀，动作要轻柔，避免消泡。将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法，将面糊和蛋白霜充分混合均匀。烤制蛋糕 在电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。
5、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
怎样用电饭锅做蛋糕
1、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。 再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。电饭锅操作 锅底刷薄油（防粘），倒入面糊，轻震几下消泡。 按下“煮饭”键（若无蛋糕功能），用湿布盖住出气孔。 约40分钟后跳闸，焖5分钟再开盖（防止回缩）。
2、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。
3、在电饭锅底部涂抹一层薄薄的油以防粘。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震平表面以排出气泡。烹饪蛋糕：按下电饭锅的煮饭键，开始烹饪。约20分钟后，电饭锅会自动跳起，表示蛋糕已熟。取出并冷却蛋糕：将蛋糕从电饭锅中取出，放置在冷却架上。待蛋糕完全冷却后，即可切片享用。
4、准备电饭锅：在电饭煲内胆上刷上一层油，以防止蛋糕粘锅。烹饪蛋糕：将搅拌好的面糊倒入电饭煲中。盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键。等到电饭煲自动跳到保温键时，蛋糕即制作完成。注意事项： 在整个制作过程中，确保使用的工具干净无油无水，以避免影响蛋糕的打发和成型。
5、电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。
6、电饭锅做蛋糕蓬松的方法 准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。做法 蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。
