面粉怎么做好吃
1、炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点，制作简单，口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制，待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感，是茶余饭后的美味小吃。自制饼干 炒熟的面粉也可以用来制作自制饼干。
2、腌制辣椒：将切好的辣椒放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀后腌制10-15分钟，让辣椒入味。准备面糊：在一个大碗中，加入面粉，根据面粉的量，打入一个鸡蛋，加入适量的水，搅拌成稠度适中的面糊。面糊不宜过稀，以便能够粘附在辣椒上。
3、家常肉丸子做法：肉末加鸡蛋、少量面粉（或淀粉）、葱花、姜末、盐等搅拌均匀，捏成丸子。可油炸至金黄直接吃，或煮汤时加入，口感滑嫩。 鸡蛋肉末面疙瘩做法：面粉加鸡蛋和水调成稠面糊，用勺子拨入沸水中煮成面疙瘩。另起锅炒香肉末，加酱油调味，最后浇在煮好的面疙瘩上。
4、芝麻酱烧饼材料：面粉、芝麻酱、酵母、盐、糖、食用油。做法：面粉加酵母、温水揉成面团，发酵至两倍大。芝麻酱加盐、糖和少量油调匀。面团擀开，抹上芝麻酱，卷起后切成小剂子，压扁成饼状。表面刷水，撒芝麻，放入烤箱或平底锅烙至金黄酥脆。 芝麻酱花卷材料：面粉、芝麻酱、酵母、盐、糖。
5、血麦面粉，以其独特的风味，成为餐桌上的佳品。最能体现其原有风味的方式，莫过于蒸着吃。蒸的过程中，面粉中的营养成分得以充分释放，保留了血麦独有的香气和口感。蒸血麦面粉的方法简单，首先，将面粉均匀铺在蒸笼上，注意不要堆得太厚，以免蒸制不均匀。
6、酥脆油炸类豆沙油炸小面包 做法：3颗鸡蛋+3克酵母+1大勺白糖搅匀，加入250克面粉和10克食用油揉成团，发酵至2倍大。包入豆沙馅，二次发酵后油炸至金黄，出锅刷蜂蜜、撒椰蓉。特点：外酥内软，甜而不腻。
面粉做什么吃又方便又好吃的
1、炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点，制作简单，口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制，待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感，是茶余饭后的美味小吃。自制饼干 炒熟的面粉也可以用来制作自制饼干。
2、Ad爱生活 2023-12-05 · 还没有任何签名哦 关注 我推荐的大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。
3、面粉可以用来制作多种既方便又好吃的美食，以下是几种推荐：麻花 材料：白糖、面粉、油、开水适量。做法：把少量白糖用开水化开，面粉里放入油，再加入糖温水，调成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。用擀面杖擀成薄片，并用刀划成小条。
4、鸡蛋肉末烙馍做法：面粉加鸡蛋和成软面团，擀成薄饼。肉末炒香后铺在饼上卷起，再煎或蒸熟，切段食用。 肉末鸡蛋灌饼做法：面团擀成饼，半煎熟时戳开倒入蛋液（蛋液可混入肉末），翻面煎至蛋液凝固，刷酱卷生菜食用。
5、面粉可以用来制作既方便又好吃的麻花和鸡蛋摊饼。麻花：材料准备：需要白糖、面粉、油以及适量的开水。将少量的糖用开水化开，面粉中加入油，再倒入糖温水，搅拌成棉絮状。和面醒面：将棉絮状的面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发二十分钟，以便面团更加松软有弹性。
6、面食，相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。蛋糕，面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做的哦。
馒头怎么做才松软好吃?
1、方法：想让馒头变软其实很简单的，但是你要注意如果直接上锅蒸的话让馒头变软的时间就需要很长，而且这样也会浪费很多燃气这样会得不偿失，但是你上锅蒸之前在已经干了的馒头上面抹一层水，这样的馒头就会很容易蒸熟变软，会变得和刚买回来一样松软可口。
2、充分揉面 在制作馒头的过程中，揉面是非常关键的一步。面团需要多揉一会儿，这样做出的馒头表面光滑，内部组织细腻且有韧性。揉面的目的是使面粉中的蛋白质充分形成面筋，面筋是馒头蓬松的基础。揉面时，可以感受到面团逐渐变得光滑且有弹性，这是面筋形成的标志。
3、白糖 在和面的时候加入白糖，可以让馒头变得更加的蓬松暄软，还能够激发酵母的活性，这样我们馒头出现死面以及发硬的情况就很少了。加入白糖还有提鲜的作用，可以让馒头吃起来口感更佳。糖和盐一样，量不能够太多，太多了反而会有反作用，所以说1斤面粉加6到7克左右即可。
