怎样快速磨刀（怎样快速磨刀视频）

如何磨菜刀才又快又简单!难怪我家的用着忒不利落

方法一：使用瓷碗或瓷盘步骤：在瓷碗或瓷盘底部抹些水，以减小摩擦力。用斜刀的方式，在抹水的地方来回摩擦刀刃，多次重复。注意：选用细瓷碗和瓷盘，因其颗粒细腻、硬度适中。方法二：利用锡箔纸步骤：将锡箔纸雾面朝外，捏成长形纸团。用斜刀手法在锡箔纸上来回磨刀，或叠几层锡箔纸用刀裁开。

方法一：瓷碗或瓷盘这个方法是利用瓷碗和瓷盘底部没有上釉的地方。先在上面抹些水，减小摩擦力，避免摩擦力过大伤害到刀刃。接着用斜刀的方式，把刀在底部刚刚抹水的地方摩擦。多重复几次，你就会发现刀子变得锋利了很多。因为刀面与碗底之间产生很大的摩擦力，就能把刀打磨锋利。

利用陶瓷碗盘边缘：家里的陶瓷碗盘边缘较为坚硬，可充当简易磨刀工具。将碗盘倒扣在稳定平面上，握住菜刀，使刀刃与碗盘边缘呈合适角度，大约15到20度，然后从刀身根部开始，向刀尖方向轻轻用力来回摩擦，两边刀刃交替进行，几分钟后能感觉到刀刃变锋利。

1、若不依靠磨刀石让钝菜刀在几分钟恢复锋利，有以下简单妙招。利用瓷碗边缘：家里的瓷碗边缘一般比较坚硬。将菜刀斜着与瓷碗边缘呈一定角度，大概15到30度，然后在碗边来回摩擦。要注意力度均匀，从刀身的一端慢慢移动到另一端，正反两面都这样操作，几分钟后能让刀刃重新变得锋利一些。

2、每隔半分钟换面，全程约五六分钟；菜刀特别钝时，可延长到10分钟。使用大盘子打磨：把大盘子倒扣，在盘底撒上食用盐，刀刃涂抹牙膏后，借助牙膏、食盐和盘底摩擦力，顺着一个方向倾斜打磨约五分钟。利用灶台边缘：在厨房可利用灶台边缘打磨菜刀，同样能使菜刀变锋利。

3、不借助磨刀石让钝菜刀快速恢复锋利，有以下简单方法。利用瓷碗边缘：家里的瓷碗边缘质地坚硬。将碗倒扣在平稳台面，一只手按住碗，另一只手拿菜刀，让刀刃与碗边缘呈15 - 30度角，从刀根向刀尖反复摩擦，每个面摩擦十几下，能快速修复刀刃的一些小缺口，让菜刀恢复部分锋利度。

4、妙招一：利用陶瓷碗盘底部。陶瓷碗盘底部通常有一定的粗糙纹理。将菜刀刀刃与碗盘底部呈适当角度，轻轻来回摩擦。角度一般保持在15到20度左右为宜，以均匀地打磨刀刃。这样持续摩擦几分钟，刀刃会逐渐恢复锋利。这是因为陶瓷底部的摩擦力能去除刀刃上的一些钝化物，让刀刃重新变得尖锐。妙招二：借助铝箔纸。

5、当菜刀变钝又没有磨刀石时，有几个简单妙招能在几分钟内让它恢复锋利。利用陶瓷碗盘边缘：家里的陶瓷碗盘边缘较为坚硬，可充当简易磨刀工具。

6、让钝菜刀恢复锋利且不用磨刀石，可尝试以下妙招：去除锈渍：若菜刀生锈变钝，先在其表面撒上小苏打，再加入白醋，浸泡10分钟。白醋和小苏打会发生化学反应，软化菜刀表面锈渍。静置后用钢丝球清洁，利用钢丝球的摩擦去除锈渍。打磨菜刀：准备一个碗底倒扣在桌面，撒上食盐，将牙膏挤在刀刃上并抹匀。

1、让钝菜刀快速变锋利，除磨刀石外，有以下巧妙途径。使用陶瓷碗盘边缘：家中的陶瓷碗盘边缘较为粗糙，可用来磨刀。将碗盘倒扣在平稳的桌面上，然后把菜刀斜放在碗盘边缘，按照一定角度，轻轻来回摩擦，多磨几次，能让刀刃快速恢复一定锋利度。

2、让钝菜刀迅速变锋利有一些巧妙办法，甚至在某些方面比单纯用磨刀石更便捷有效。利用陶瓷碗盘边缘：家中的陶瓷碗盘边缘其实可以当作简易磨刀工具。将碗盘倒扣在平稳的桌面上，然后把菜刀刀刃与碗盘边缘呈一定角度（约15 - 30度），来回轻轻摩擦。这种方法能快速修复刀刃的微小缺口，使刀刃重新变得锋利。

3、利用陶瓷碗盘边缘：家中的陶瓷碗盘边缘其实可以当作简易磨刀工具。将碗盘倒扣在平稳的桌面上，然后把菜刀刀刃与碗盘边缘呈一定角度（约15 - 20度），轻轻用力顺着边缘来回摩擦。这种方式能快速修复刀刃的微小缺口，使刀刃重新变得整齐，从而提升锋利度。借助磨刀棒：磨刀棒是专业厨师常用的工具。

1、让钝菜刀迅速变锋利有一些巧妙办法，甚至在某些方面比单纯用磨刀石更便捷有效。利用陶瓷碗盘边缘：家中的陶瓷碗盘边缘其实可以当作简易磨刀工具。将碗盘倒扣在平稳的桌面上，然后把菜刀刀刃与碗盘边缘呈一定角度（约15 - 30度），来回轻轻摩擦。这种方法能快速修复刀刃的微小缺口，使刀刃重新变得锋利。

2、砂纸磨刀法：找一张较细的砂纸，把菜刀固定在工作台上，用砂纸在刀刃来回摩擦几分钟，菜刀会变锋利。陶瓷杯底磨刀法：找一个结实的陶瓷杯倒扣在桌面，因其杯底粗糙，将菜刀放在杯底来回摩擦，可恢复刀刃小齿痕，不满意可多磨几次。

3、其中一个方法就是将旧的牙膏全部剪开，之后就菜刀两边都涂抹均匀，之后就将菜刀在磨刀石上摩擦一分钟，保证你的菜刀更加的锋利有光泽，要是不锋利，你提刀来见我，我给你磨。