蒜蓉蒸丝瓜好看又好吃的做法
丝瓜好吃的做法如下1丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘2撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟3淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
第准备适量丝瓜，洗净后去皮备用，注意，选用丝瓜的时候一定要选用嫩一点的丝瓜，丝瓜变老之后，里边的丝瓜瓤很难吃。第将丝瓜切成圆柱体，高度大约是两厘米左右，然后用手指在中间压个小洞。
步骤：蒜剁碎。做一勺热热的油浇在蒜蓉上。拌入蒸鱼豉油。丝瓜不要削皮，用刀把外面绿色皮刮掉即可。丝瓜切段，用大拇指在中间按个坑。填入蒜蓉。每个再撒点剁椒酱。上锅蒸5分钟。
蒸丝瓜的家常做法如下：用料：丝瓜1条、蒜蓉辣酱适量、蒜5瓣、白糖适量、辣椒1个、蚝油1汤匙、生抽适量。准备好所需食材。丝瓜去皮后切成均匀的小段。将丝瓜内瓤用勺子挖掉一部分。
粉丝放入盘里，淋上半勺调制好的蒜蓉酱，用筷子把搅拌下粉丝，让粉丝均匀的拌上蒜蓉酱。再把丝瓜摆放在粉丝上面，最后把剩余的蒜蓉酱均匀的淋在丝瓜上面。
蒜蓉蒸丝瓜好看又好吃的步骤 首先将去皮的丝瓜切段，一面打上井字花刀，装好盘，均匀的撒上盐，红尖椒切粒、蒜子切成蒜米。
蒜蓉粉丝蒸胜瓜怎么做如何做好
1、第一步：准备食材主要材料：粉丝一卷（选择选择什么粉丝，可根据个人爱好，绿豆粉丝、山药粉丝都可以）、丝瓜一条。配料：蒜、小米辣（如果不喜欢吃辣，可以不放）、小葱。调理：盐、白糖、蚝油、鸡精、生抽。
2、准备好原料。丝瓜清洗干净，去皮，对半切开，切成小段。粉丝浸泡泡软后剪开。蒜剁成末，洗一下。一半的蒜末加入生抽，蚝油，盐，拌均匀。另外一半的蒜末，起油锅加入蒜末翻炒至金黄色。
3、蒸胜瓜的做法步骤3蒜蓉切末。蒸胜瓜的做法步骤4胜瓜切成均匀块状。蒸胜瓜的做法步骤5蒜末放入适量盐糖油 蒸胜瓜的做法步骤6粉丝泡软后，铺在底下。
胜瓜是怎样一种瓜?木耳蒸胜瓜又是怎样的做法呢?
1、摆在粉丝上面，打上保鲜膜，上笼蒸5分钟取出，撒上葱、姜、红椒丝泼上热油即成。
2、云耳（木耳）用清水浸40分钟，撕成小朵，洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起洗一洗，滴干水。 胜瓜（西葫芦）刨去皮洗净，切开边，去瓤，切稍厚片。
3、胜瓜就是丝瓜。丝瓜，部分广东人称之为胜瓜。因顺德、中山等地的人称“丝”与“输”近音，故取输的反面，用“胜瓜”代替“输瓜”。而南海、番禺、广州读音“丝”与“尸”近音，所以当时也有人叫“胜瓜”。
4、蒸胜瓜的做法步骤8锅中放水，放上胜瓜，蒸6-8分钟出锅后放入，泡好的枸杞。再蒸，两分钟完成。
