中医食疗方
1、以下是几种常见的中医食疗方,供大家参考。黑芝麻猪蹄汤黑芝麻250克,炒熟研磨,用猪蹄汤送服。猪蹄茭白通草汤猪蹄一对、茭白15克、通草10克,煨汤或煮熟吃。
2、本篇文章将为大家介绍一些常见的药膳食谱,帮助大家更好地了解中医食疗养生方案。枸杞红枣茶 材料:枸杞子10g,红枣10个,冰糖适量,水适量。做法:将枸杞子和红枣洗净,备用。
3、食疗状元——白萝卜 白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼,当做主食食用。食疗榜眼——丝瓜 丝瓜清热化痰、凉血解毒,对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用,可以用生地焖丝瓜,每星期可以吃两次。
中医食疗学的基本概念
食物疗法,是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。 食物疗法与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。
它是中国传统的医药知识与烹调经验相结合的产物。药膳既是营养丰富的美味菜肴,又具有滋补疗疾的作用。食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
中医养生学主要学《中医基础理论》、《中医诊断学》、《中药学》、《方剂学》、《中医内科学》、《中医养生学》、《中医食疗学》、《营养学》、《诊断学基础》等。
中医饮食食疗方大全推荐给你
食疗方山楂银菊饮 用法、组成:山楂10克,银花10克,菊花10克。制作:将山楂拍碎,3味加水同煎30分钟,代茶常饮。每日1剂,30日1个疗程。
枸杞红枣茶 材料:枸杞子10g,红枣10个,冰糖适量,水适量。做法:将枸杞子和红枣洗净,备用。锅中加水,放入枸杞子和红枣,开大火煮开。转小火,继续煮10分钟左右。加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
本方有利水消肿及降低尿酸的作用。 黄芪二草汤: 黄芪50g,扁蓄(全草)20g,瞿麦20g,加水煎煮40分钟后随意饮用。本方有降尿酸、降蛋白及利水消肿的作用。
补血虚药膳食疗方(1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。(2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经,美容养颜的功效。
中医养生药膳食谱
九种解暑药膳粥 葛根粥 材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。
月季雪梨银耳羹(《华夏药膳保健顾问》) 用月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。月季花洗净,贝母用醋浸,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放人梨、银耳、贝母、冰糖,煮半小时,加入月季花稍煮片刻,随意饮食。
此外,用当归、川芎、红花、熟地、桃仁、何首乌、枸杞子、阿胶、丹参等中药与补血的食材如红枣、龙眼肉、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪肝、猪血、乌鸡、红糖等一起,做成可口的药膳,均有很好的调节内分泌、养血之效。