熊掌怎么做才好吃
1、红烧熊肉的做法：原料：熊掌1对(前后掌各1只)，油鸡1只，猪肘子，熟火腿，海米，精盐，胡椒粉，味精，绍酒，鸡汤，甘草，糖色，葱段，姜片。
2、味精3克，花椒2克，淀粉(蚕豆)5克，香菜5克教您参茸蒸熊掌怎么做，如何做参茸蒸熊掌才好吃将净熊掌放在盆内，加入鸡汤，没过熊掌，再加适量葱(切段)、生姜(切片)、上笼蒸30分钟取出。
3、熊掌豆腐（二面黄）主料 五花肉适量 块状豆腐两块 姜片四五片 蒜头两瓣 大葱两条 辣豆瓣酱一大匙 熊掌豆腐（二面黄）的做法步骤 块状豆腐切成片后煎成两面金黄。 不能煎太焦，不然豆腐就太干了。
4、熊掌豆腐怎么做好吃 熊掌豆腐因豆腐经过烹饪之后像熊掌而得名，做法不一，有先煎后烧的，也有先炸后烧的，但做出来的菜品无一例外的色香味俱全。
5、熊掌也很讲究。首先，新割的熊掌不可以见水，要用草纸把血水擦干，然预备大口瓷昙，先用石灰垫底，然在铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。
“山珍海味”中的山珍和海味分别指得是哪些食材,好吃吗?
1、下八珍 ：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。或者：川竹笋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸。
2、山珍海味是对于罕见美食的总称，指的是用深山里的野生动物和海洋深处的鱼类做成的美味佳肴，比如鲍鱼，龙虾，熊掌，鹿筋，猴头等等。
3、上八珍：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。中八珍：鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。
4、大乌参：海八珍之首，海参是一种棘皮植物，生长在海底岩石或海藻底层。它之以是被视为海珍品，不只因其有数、价高，并且是一种高蛋白、低脂肪食品。
5、海八珍：燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子。四大海味：鲍鱼，海参，鱼翅，鱼肚（花胶）。现在对八珍又有了新定义。
熊掌好吃吗
问题三：熊掌为什么美味我吃过红烧熊掌，觉得最美味，是熊掌本 从价钱上看，熊掌好吃，一般来说好的食材会让一些烹调技艺高的厨师做，况且熊掌大，肉多，应该是熊掌好吃。
但营养价值一般，八珍之一。传统上熊掌多产于中国东北的长白山区，特别是吉林东部。以黑熊、棕熊脚掌为多，特别是左前掌最为肥腴，掌花明显，被列为上品。其性平、味甘，为名贵的大补食品。
当然，现在我们不可能吃到熊了，也无法体会到蒸熊掌的美味，但是吃货们还是想尝尝这种极品佳肴，所以，就有人用芋头代替熊掌，做出了类似的蒸熊掌，就是不知道味道如何了。其次就是失传了的菜肴。
二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”现在吃鱼是举手之劳，但在古代要抓一条鱼难乎其难。行有车，食有鱼，那是王公贵族的生活特征，有了熊掌可以舍弃鱼，可见熊掌的珍贵。
生活中的食物，熊掌比鱼好吃，还要稀有。文学中比喻的意思：孟子说：“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。
比方说熊掌，多好吃，愣是没吃过。 要说山珍海味，有很多食材都已绝迹，有些由于人类的活动，渐渐变得稀有起来，国家立法保护，这样也吃不成了。 据说满汉全席有108道菜，但是我觉着，远远不止。
