顶级别厨师（顶级厨师选手）

哪些厨师上了中国十大名厨师排名榜?

史正良（中华名厨，国家名厨，全国技术能手）首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

史正良史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

董振祥是国家中式烹调高级技师，师承王文昌、孙仲才、鲁菜泰斗王义均等名厨。他是中国餐饮圈内唯一一位获得mba学位的厨师，也是国家中式烹调高级技师。

王义均王义均是山东知名的大厨，他从十二岁开始学做菜，天赋非常高，在北京有名的山东饭庄担任厨师，在北京待了快70年。他曾在全国各种烹饪大赛中获得金奖。是中国十大名厨师行榜前十名之一。

姚楚豪中国烹饪大师，海派川菜代表、当代上海“厨神”。沈钰文中国烹饪大师，上海面点女中豪杰。卢兆祺中国烹饪大师，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜国际大赛评委。

伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有烹调之圣美称，伊尹汤液为人传颂千年而不衰。易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。

中国顶级厨师，极具威望的湘菜大师，湖南师范大学烹饪系顾问教授。

高炳义是中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长。他在加拿大、美国、奥地利等国家举行的国际烹饪比赛中获奖，烹饪技艺精湛，创制出500多种优秀菜品。

鉴于不论男性还是女性，成为所谓的顶级厨师大多是在壮年，所以如今正当年的女厨师们的成长环境，可以还需要往前推10到20年。

烹饪是一门经验科学，在社会大环境的偏向下，男性拥有的先天身体素质优势被进一步放大，一名男性成为顶级厨师的路往往要比女性更通畅一些。

有人说家庭和事情的平衡，事实上，是不可能平衡的。这个现象放在其他领域同样存在，比如教师，设计师，能被人喊出名字的那一部分大多是男性。

多金型赚钱多多的职业，哪个男人不喜欢。最好就是什么企业的经理、什么公司的总裁，然后自己能够少奋斗几十年。喜欢这类职业的男人，恐怕自己在事业上会比较偷懒。他倒是喜欢女主外、男主内，家里，一个人赚钱就够了。

市场需求很大，缺乏大量的优秀厨师。未来几年对厨师的需求将超过500万。厨师行业缺乏人才，薪资待遇普遍很好，高薪不成问题。良好的工作环境，在社会进步下，厨师的工作环境得到了极大地改善。

学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的优秀品牌。学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。