漂白过的蘑菇吃了会怎样
如果亚硫酸钠在法律规定范围内添加，对人体没有伤害，但如果摄入过量，会对人体造成较大危害，严重时会侵害肝脏、肾脏等。
一旦蘑菇发霉，蘑菇就会滋生霉菌，引起蘑菇腐败变质，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，专家称，蘑菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用。
漂白粉对身体有害。漂白粉作为消毒剂，对人体正确使用是安全的。然而，漂白粉具有漂白作用，其外观与面粉相似。如果它和面粉混合，很难辨认。如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。吃用漂白粉漂白的面粉会导致食物中毒。
清水变“牛奶”=漂白蘑菇?
关于是否存在漂白蘑菇，在以往的报道中屡见不鲜，除了添加荧光增白剂、漂白粉，也有报道称一些黑心的菜贩有可能添加了食品添加剂“无水亚硫酸钠”或“二氧化钛” 这两种都可以让蘑菇变得雪白。
用清水浸泡被漂物（脱盐，无盐食品或其它物品可略去此步）。取适量的高含量二氧化氯食品漂白剂固体粉剂或者溶液，用水溶解或者稀释。加入与原液量相同的漂白促进剂（固体或液体酸），活化约10-15分钟。
你好！如果出现这种现象。很有可能这种蘑菇经过了药物漂白处理。目前有的商贩为了使蘑菇的眼色漂亮。使用一些化工原料来处理蘑菇达到增白的目的。如果对你有帮助，望采纳。
亚硫酸钠在食品工业中被用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等用途。其主要作用有两个：一是漂白，一是防腐。清洗蘑菇时，正常情况下，清水也会有一定程度的变白，及少量白色沉淀。
”起初她以为是自来水里加的漂白粉多了，当她再次放水时，才发现让水变白的其实是蘑菇。她继而发现，这些蘑菇经过多次清洗，虽然白色越来越淡，但都会让自来水变白，第一次是像牛奶，第二次是像浆糊，第三次是像米汤。
食用蘑菇如何漂白
首先我们从盆里准备一个人，然后给他灌满干净的水，放满一勺食用盐，然后放满一勺淀粉。休息后，我们可以将蘑菇倒入碗中浸泡20分钟。由于Sal具有很好的杀菌效果，淀粉吸附性很好，可以吸附灰尘和虫卵。
双孢菇洗白很多是使用焦亚硫酸钠，吊白块等药物处理的，但是长期食用对人体有害的。
允许少量添加，但其二氧化硫残留不得超过100PPM的食品有蘑菇、干果、金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、粉丝、密钱等。
怎样鉴别被漂白过的蘑菇
而不含增白剂的口蘑，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色是会比较深黄一点的。
看：正常蘑菇呈白色或稍微带黄，而含荧光增白剂的食用菌，表面白亮，有水洗的感觉。闻：正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇却有一种刺激性味道。摸：正常蘑菇菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。
警惕漂白水泡过，雪白透亮中看不中吃。 有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格便宜，很可能是用漂白水泡过的。
如果你发现蘑菇盖上有棕色或黑色的斑点，你可以t选择它，因为可能是口蘑感染。如何辨别口蘑是否漂白？气味正常的口蘑闻起来像纯蘑菇。如果有刺鼻的味道，可能是漂白了。有酸味、霉味或臭味的口蘑可以不要被收买。
