苏打饼干是什么?
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。
苏打饼干最初起源于英国，也被称为传统饼干。它以苏打水和麦粉作为主要成分，外形扁平，口感轻脆带有微苦味道，一般要与热茶或咖啡一起食用。苏打饼干的历史可以追溯到19世纪早期的英国。
苏打饼干，又称为碱饼、梳打饼干，是一种以小麦粉为主要原料，加入碳酸氢钠（苏打粉）等辅料制成的饼干。
苏打饼干是一种以小麦粉、糖、油脂和酵母为主要原料，通过发酵、搅拌、成型、烘烤等工艺制作而成的一种饼干。其口感酥脆，味道鲜美，深受消费者喜爱。下面是苏打饼干的制作过程及注意事项。
苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。
Soda，是西点膨大剂的一种。苏打饼干是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。还因加入精炼混合油，使其脂肪de1含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。
饼干最初出先在什么地方
饼干最初出现的地点是：海岛，大约在1831年，一艘英国四桅帆船航行在法国附近，经比斯开湾时，遇飓风袭击，帆船触礁搁浅了，船员们逃到邻近的一个荒岛。
饼干最初出现的地点是海岛。大约在1831年，一艘英国四桅帆船在法国附近的比斯开湾遭遇飓风袭击，导致船只触礁搁浅，船员们逃到了附近的一个荒岛。
饼干最初出现在英国的一个荒岛上。现在英文仍然把饼干叫做比斯开。 所谓饼干的词源是烤过两次的面包，即从法语的再来一次和烤中由来的。
饼干最初是为了方便哪个行业
航海行业。现代饼干最初是为了方便航海行业而发明的。在长期的航海经历中，由于面包含有较高的水分，并不适合作为长期储备的粮食，因此人们发明了一种含水分量很低的食品，即现代意义上的饼干。
饼干最初是为了方便航海行业。最初饼干是一种由面粉、水、酵母和盐等材料混合制成的简单食品，通常被烤成扁平的圆形或方形。最初的饼干没有添加任何调料或装饰，只是简单的烤制而成。
现代的饼干最初为了航海发明。期饼干的产业是长期的航海中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type（手工形态）传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。
