软米饭怎么做炒饭
做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。
蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
炒米饭最好是用冷饭，如果是刚煮出来的饭比较软糯，炒出来不好吃。鸡蛋两个，打散备用，小葱切成末，备用。米饭用勺子弄散，备用。炒锅预热，放点油，把米饭放进去翻炒，适当的放点盐。
把刚蒸的米饭用筷子搅一搅散些，先炒鸡蛋用筷子快速搅散鸡蛋，把鸡蛋炒熟放葱花，胡萝卜丁，香肠丁再把米饭倒入里面翻炒一会，在加入盐炒一会就熟了。
鸡蛋炒饭：一般用料是：米饭200克、鸡蛋1个、油25克、葱花和盐适量。具体做法是：将鸡蛋打入碗内，搅匀，油下锅烧热，放入鸡蛋炒熟，炒碎；随即加入米饭、葱花、盐一起翻炒，煸炒均匀，即可盛盘。食时外带高汤。
炒米饭怎么做好吃视频
香菇炒米饭的做法步骤 将料酒、生抽、白砂糖调成调味汁，香菇切小块。
葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒(这也是把米饭炒好吃的原因之一)。 把米饭倒进去翻炒，加入食盐，再把鸡蛋倒进去，中火翻炒大概1分钟左右即可。 好吃的炒米饭就做好了。
炒米饭简单又好吃的做法如下：材料准备：米饭半碗，鸡蛋1个，大葱1根，玉米粒1小撮，五香粉1勺，食用盐1勺，生抽1勺等。将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然还可以加入胡萝卜丁、香菇丁、青红椒丁、火腿丁等食材。
炒米饭最好是用冷饭，如果是刚煮出来的饭比较软糯，炒出来不好吃。鸡蛋两个，打散备用，小葱切成末，备用。米饭用勺子弄散，备用。炒锅预热，放点油，把米饭放进去翻炒，适当的放点盐。
培根炒饭怎么做好吃?
1、培根切小块，香葱切碎，鸡蛋打散备用。 锅烧热后，倒入油。 倒入培根炒香，炒到有点焦黄色后盛出。 炒好后的培根盛出备用。 锅中剩下炒完培根的油，继续加热。 把米饭倒入，炒热。
2、第一步把青椒、洋葱、香肠、葱蒜洗净切好，放一旁备用。培根切好，鸡蛋磕入碗中拌匀。锅内放油加热，放入培根煎一下盛出。锅里留油，放入配菜翻炒。加入蛋液，炒匀。
3、剩饭用点点水轻轻打散，菜心洗干净控分水，彩椒洗干净。培根切粒，菜心切粒，彩椒切粒，红葱头拍扁切粒。下点油热锅，把培根炒香捞起。菜心翻炒几下后加点蚝油搅拌均匀捞起待用。彩椒翻炒几下加点盐调味捞起待用。
4、做法：备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用。
