七鳃鳗是什么?为什么叫它七鳃鳗?
“七鳃鳗”是一种鱼，它的身体呈长条形状，就像蛇、黄鳝一样。因为在它的头部两侧，眼睛的后面，各有一行七个，彼此分离的“鳃孔”，这些“鳃孔”，与眼睛并排成一条直线，所以，人们称作“七鳃鳗”，也叫“八目鳗”。
夏提雅的通常体型是一个14岁的哥特式萝莉。当进入血之狂乱状态时，她会变成一个嘴里有针的丑陋的吸血怪物，所以被称为“七鳃鳗”。
七鳃鳗只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间，它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫作“七鳃鳗”的原因。七鳃鳗通过带吸盘的嘴附在别的鱼身上，以吸食寄主的血液为生。
一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目，下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。
七鳃鳗科（学名：Petromyzontidae），又名八目鳗、七星子，是圆口纲七鳃鳗亚纲七鳃鳗目的一个科，其下生物是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。最古老的七鳃鳗化石，有6亿年历史，在恐龙出现之前。
东北七鳃鳗的形态特性
1、形态特征：它的特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，漏斗状的口内有一圈一圈的锋利牙齿，为圆形的吸盘，能吸住大鱼。头前腹面也有呈漏斗状吸盘。
2、其形态特征为：身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍；七鳃鳗只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间。眼发达，具松果眼，具感光作用。
3、形态特征：七鳃鳗体呈鳗形，尾形侧扁，体长约30cm；身体分头，躯干和尾三个部分。皮肤裸露无鳞片。单一的鼻孔开在头顶两眼之间的中线上，鼻孔后方的皮内为松果眼。
4、七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。背鳍2个，口漏斗发达，无口须。
5、它算是鱼形动物中最为原始的一类。它的特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，口内有锋利的牙齿。 一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目，下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。
东北七鳃鳗的做法东北七鳃鳗怎么做好吃
1、准备七鳃鳗：将七鳃鳗清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。用盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。油炸七鳃鳗：锅中倒入足够的油，油热后将腌制好的七鳃鳗段放入锅中，炸至表面金黄，捞出备用。
2、在食用之前可以撒上一些葱花、香菜或者白芝麻，增加颜色和口感。将熬制好的七鳃鳗粥或者鳗鱼粥倒入碗中时，可以在上面淋上一小勺香油，使整个味道更加浓郁。
3、七腮鳗鱼吃法：鳗鱼洗净，剖成两片。鳗鱼劈去背脊骨，切成块。姜切片，葱白切段备用。将菜油放入炒锅里，下鳗块煸炒一下，随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段。
七星子是什么?
1、俗称七星子，学名七鳃鳗，属鳗鱼科，嘴部有吸盘，可吸食腐肉及血液。
2、七鳃鳗（学名：Lampetra japonicum），又名八目鳗、七星子，小脆骨，是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物，与鱼纲的鱼类动物并不属于一类，并不是鱼。
3、七鳃鳗科（学名：Petromyzontidae），又名八目鳗、七星子，是圆口纲七鳃鳗亚纲七鳃鳗目的一个科，其下生物是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。最古老的七鳃鳗化石，有6亿年历史，在恐龙出现之前。
七腮鳗鱼怎么吃
七腮鳗鱼吃法：鳗鱼洗净，剖成两片。鳗鱼劈去背脊骨，切成块。姜切片，葱白切段备用。将菜油放入炒锅里，下鳗块煸炒一下，随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段。
血煮七鳃鳗这道菜本身并没有争议，而是七鳃鳗这种长得丑陋，一张圆嘴全是锯齿，靠吮吸其他鱼类鲜血为食。丑陋的外形，导致鲜美的血煮七鳃鳗被评为第二大恶心大餐。
将鳗鱼身上的食盐洗净，把鱼盘在盘子中，可以用牙签把鱼固定住；在鱼身上放上葱段和姜片。
清蒸鳗鱼的做法 材料 鳗鱼1条，葱姜适量，料酒2勺，胡椒粉少许，猪油少许 做法 鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。
鳗鱼寿司就做成了，可以冷吃，可以热吃。鳗鱼炒饭 将菜式一的烤鳗鱼切成小丁，胡萝卜也切成小丁，烧锅开水，将玉米粒和青豆焯一下。打个鸡蛋，搅拌成蛋液，热锅冷油，炒出蛋碎，盛出放一旁备用。
把炸好的鱼块放入拌匀。起锅撒上炒香的白芝麻即可。
