粥店的配粥小菜一般有哪些?
1、比较出名的如八宝菜、甜酱包瓜、糖蒜、乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头和酱牙姜等。榨菜与酱菜同分天下的一款佐餐小菜，制作榨菜工艺复杂，需要反复腌制三次，加上十余种香料发酵而成，味道咸里带酸，酸中带辣，辣中又透着有一丝甜味。榨菜尤以重庆涪陵的榨菜闻名。
2、白粥配小菜的精髓在于小菜的多样与丰富，可根据个人喜好选择。常见的搭配有：咸菜：酸豆角、榨菜、萝卜干、梅菜干等，咸香爽脆，开胃解腻。酱菜：黄瓜条、辣椒酱、香椿酱等，风味浓郁，提鲜增味。凉拌菜：拍黄瓜、拌木耳、凉拌豆腐等，清爽可口，解腻消食。
3、白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜等。白粥非常朴实，味道寡平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，且营养价值较高，在中国人的饮食习惯中，吃粥吃些小菜会更加有助于促进食欲，而粥的味道也会得到提升。
4、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
5、榨菜 口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。
孕妇吃白粥的搭配小技巧
1、白粥搭配咸萝卜干或卷心菜白粥搭配咸萝卜干或卷心菜，可以增加食欲，适合孕妇食用。猪肚粥猪肚的蛋白质、无机盐、脂肪的含量都是非常丰富的，具有健脾养胃之功效。将猪肚先用水抄一下，然后将100克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮，煮费之后加入胡椒粉，粥稠之后加入盐，香油就可出锅了。
2、孕期是宝宝成长发育的关键时期，妈妈们的营养摄入对胎儿的健康至关重要。下面为大家推荐几款营养粥品，帮助孕妈妈们更好地补充营养。羊肉枸杞粥羊肉温补滋养，特别适合孕期的妈妈们。搭配枸杞补气，更有益健康。不妨试试这款美味粥品，只需100克羊肉和30克枸杞，加入几颗大枣，大火烧开后转小火慢熬，即可享受。
3、在喝粥的同时，准妈妈们需要注意营养搭配。不要长期只喝白粥，可以尝试添加一些营养食材，如黑米、红豆等，来提高粥的营养价值。消化健康喝粥有助于消化，预防便秘。特别是对于怀孕初期的女性，油腻食物可能导致不适，此时喝些黑米粥是个不错的选择。黑米粥不仅能帮助补充铁元素和血气，还有助于调节情绪和暖胃益心。
4、有些准妈妈在孕期偏爱喝粥，但不想局限于白粥。就来分享几款适合孕妇的美味粥品及其做法，让你在享受美食的同时，也满足身体的需求。羊肉枸杞粥这款粥品可是温补的好选择！羊肉富含营养，枸杞有补气作用，加上几颗大枣，口感更佳。简单做法：羊肉100克，枸杞30克，加适量水，大火烧开后转小火慢炖至熟。
配白粥的9种小菜
榨菜 口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。
白粥配小菜的精髓在于小菜的多样与丰富，可根据个人喜好选择。常见的搭配有：咸菜：酸豆角、榨菜、萝卜干、梅菜干等，咸香爽脆，开胃解腻。酱菜：黄瓜条、辣椒酱、香椿酱等，风味浓郁，提鲜增味。凉拌菜：拍黄瓜、拌木耳、凉拌豆腐等，清爽可口，解腻消食。
，雪里蕻（雪菜）炒肉丝或者雪菜豆腐（这个菜配粥吃比较常见）2，醋溜土豆丝，酸辣土豆丝。（有嚼头，适合配粥）3，八宝咸菜。（带芝麻粒那种，偶尔吃也不错）4，黄豆炒肉皮。（喜欢的话里面可以加点咸菜进去炒）5，菜粥，肉粥，皮蛋粥。
