怎么开做早餐生意的窍门小吃店
1、保持卫生清洁：随着越来越多人关注健康，一个干净卫生的就餐环境不仅让顾客放心，还能提升他们的就餐体验，从而增加对您早餐店的好感。 提供优质服务：亲切、友好、贴心的服务是服务业中的关键竞争力。
2、你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。
3、饭菜味道要香。如果过路的人很远就闻到店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。价格要合理：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。卫生要干净：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。
做早餐生意的窍门
1、提前开业时间是吸引早班族和晨练者的有效策略。尽早开门迎客，能够培养顾客的消费习惯，增加店铺的流量。采用“三五三”经营模式，即重点关注早餐，同时也不忽视午餐和晚餐的业务，这种多元化经营可以提升整体营业额。控制人工成本是提高盈利能力的关键。
2、早餐店一般是早上经营，但是房租不会只收你早上的，所以要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，建议可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
3、选址经验 早餐店的选址对其客流量和生意兴隆至关重要。在选择店址时，应考虑不同区域的特点，如交通要点、市场和住宅区、校园周边等。 交通要点：选择公交车站、火车站等交通繁忙的地方，客流量大，适合摆路摊。
4、对于传统的早餐，如面点、粥等，应采取参照定价法，根据实地调查，让价格处于大多数顾客习惯的价位，然后通过独特的风味，优质的服务与环境来吸引顾客。对于一般的饮品，油炸制品等则采取主要成本定价法，因为这类产品成本低，但人工费则相对较高，定价也可以根据市场情况适当进行调整。
5、我们想自己做早餐生意的话，早餐店的地理位置应该要好，比如说在小区附近、在学校附近，这些有大需求的地方。还有就是要考察一下这一带的人比较倾向哪些早餐，比如说河北的话就是煎饼果子、油条豆腐脑、福建这边的话就是什么拌面、扁肉、锅边。
早餐店怎么做生意好
1、干净卫生：重视卫生条件和环境布置。良好的卫生状况和舒适的环境不仅能够让顾客放心消费，还能提升他们的用餐体验，从而增强对早餐店的好感。 优质服务：提供亲切、友好、细心和周到的服务是服务业中的关键。
2、食物品质是关键。如果顾客没有复购，可能需要考虑提升食品质量，增加特色菜品，以给予顾客更多选择。 位置选择至关重要。理想的早餐店应位于人流量大的地方，如公交站、地铁站附近或商务区，便于忙碌的顾客快速购买。 店内卫生对吸引顾客至关重要。
3、店员微笑服务 有不少的早餐店，因为生意很忙，店员在忙碌的时候，就很喜欢耷拉着脸，给人的感觉就像是谁欠她一百万似的。要知道，伸手不打笑脸人，更何况作为服务行业，如果服务上没有微笑怎么行。很多时候，一个简单的微笑，就可以让客人觉得如沐春风，长此以往，消费者自然会变成回头客。
4、所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。 大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。
5、早餐店赚钱四要素：味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
做早餐生意的窍门保准月入过万
早餐店的经营也可以采取【三五三】制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说我们可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样你的生意会更好一些！想要做好一个造成的，那么人工成本一定要计算进行，大家需要注意的是，自己可以做的事情，千万不要雇佣人。
可以考虑采用【三五三】经营模式，这是一种有效的国际经营策略。重点关注早餐，同时适当兼顾午餐和晚餐，以扩大生意范围。控制人工成本对于经营早餐店同样重要。能自己做的事情尽量不雇佣员工，因为一个人的年薪至少在三万以上，减少一个员工就能多一份收入。
品种上，根据目标客群和市场需求，精选包子、茶蛋和豆浆等基础款，定价需参考市场标准，灵活调整，主食副食搭配得当，服务上要有弹性，避免过于刻板。总结来说，成功的早餐店经营需要从选址、产品、价格和营销策略多方面着手，才能在看似不起眼的早餐生意中实现月入过万的目标。
搭配一些豆浆、油条等其他小吃售卖，每天30单，客单能赚5元左右，一天保守能赚150元。酱香饼加上豆浆油条等客单，一天保守能赚390元，轻松月入过万！0早餐粥 现在天气冷了，就想吃热乎乎的东西，而早餐粥种类多，口感好还暖胃。
一个人如何做早餐生意
1、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
2、包子馒头配米粥；油条配豆浆；混沌配鲜汤；面条煎蛋配醋汤。
3、方案三：营养粥，最好卖个2到3种，建议八宝粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥，再到市场买点小酱菜（当然，如果有时间自己做的更好）很好卖，利润也高，也好做，只需要在忙的时候花一点精力注意一下粥就好了。方案四：凉面、凉皮、酸辣粉，操作简单，只需要加入适当调料，投资较低，一个人能够应付的过来。
4、煎饼果子 “煎饼果子”是最具特色的街头风味小吃，一个人就可以搞定。煎饼果子的经营者，大都用一种特制的手推车，上面有火炉、饼档等设备。煎饼的主料是小米、绿豆，事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊。
我想开米线店,但是我不会,该怎么学上哪学
学米线可以去专业的烹饪学校，学习品种齐全丰富，火锅米线、砂锅米线、重庆特色米线、过桥米线、罐罐米线都可以学到。
我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无加盟费用，成本自己控制。
想开店，不会做可以到兰州市城关区五里铺桥头来学习的，像麻辣烫、冒菜、麻辣粉、酸辣粉、米线、砂锅等都可以教的。
你可以去云南试试，那儿的过桥米线不是特有名吗！！不过你要真准备去的话，一定要小心一点。因为那边毒品也多。。
先学习，在米线店家打工，学习。。合适的房源，最好在学校旁边啊。商场那的，可能放价贵些，但是人多，做的好吃，肯定会很受欢迎。
小吃学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。
